21 εστιατόρια - προορισμός σε όλη την Ελλάδα που πρέπει να δοκιμάσετε
Elia’s Restaurant Σκιάθος
New Greek cuisine
Κάνοντας focus στα εκλεκτά ελληνικά προϊόντα, ο νέος σεφ Νίκος Σταυρακάκης, με θητεία στις κουζίνες κορυφαίων εστιατορίων του κόσμου, παρουσιάζει μια μοντέρνα ελληνική κουζίνα με κρητικές αναφορές στην κοσμοπολίτικη Σκιάθο.
Ανανεωμένο, σε ένα περιβάλλον που συνδυάζει μοντέρνο look και νησιώτικο ρομαντισμό, και με νέο σεφ και μενού, που επαναπροσδιορίζει τις ελληνικές γεύσεις με φαντασία, το «Elia’s Restaurant» έρχεται να κάνει φέτος το καλοκαίρι το boutique hotel «Mandraki Village» της Σκιάθου, με τους υπέροχους κήπους, προορισμό για τους γκουρμέ επισκέπτες του κοσμικού νησιού. Κάνοντας focus στα εκλεκτά ελληνικά προϊόντα, ο νέος chef Νίκος Σταυρακάκης, με θητεία στις κουζίνες κορυφαίων εστιατορίων του κόσμου, όπως το «Nομα» στην Κοπεγχάγη, παρουσιάζει μια μοντέρνα ελληνική κουζίνα με κρητικές αναφορές, που ανανεώνει το ενδιαφέρον μας για ένα εστιατόριο που τα τελευταία χρόνια υπηρετεί επάξια το νέο πρόσωπο της τοπικής γαστρονομίας. Πιάτα όπως το χανιώτικο καλιτσούνι «σαλάτα», το γαμοπίλαφο αχινού με στακοβούτυρο γαρίδας και κονφί λεμόνι, ο «ντολμάς» σταμναγκάθι με σιγομαγειρεμένη χοιρινή πανσέτα σε πετιμέζι ή η creme brulee μαύρης ελληνικής τρούφας με παγωτό ξινόγαλο μας κάνουν να ανυπομονούμε...
TIP:
Elia’s Restaurant
Ξεν. «Mandraki Village», Κουκουναριές, Σκιάθος
, τηλ. 2427049301