The World's 50 Best Restaurants

Δευ, 27 Ιουν 2022

Τα επόμενα σπουδαία πρόσωπα της παγκόσμιας γαστρονομίας

Σεφ, παραγωγοί, entrepreneurs και ακτιβιστές κάτω των 35 ετών, που φέρνουν το μέλλον του φαγητού.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Παρ, 08 Απρ 2022

Η κορυφαία meat-free φινέτσα του "Geranium"

Ενώ τα προγνωστικά για το αν το Νο 2 των World’s 50 Best Restaurants θ’ ανέβει φέτος στην κορυφή δίνουν και παίρνουν, το "Geranium" στην Κοπεγχάγη αφαιρεί το κρέας από το μενού του, αγκαλιάζοντας το φυτικό βασίλειο και τη θάλασσα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς