ΠΗΓΑΜΕ ΣΤΟ ΑΠΟΛΙΣ
Low budget απόδραση
H θέα του είναι μαγευτική (όλη η Αθήνα στο πιάτο), το σκηνικό του σε ταξιδεύει σε κυκλαδίτικα νησιά, διαθέτει τα πάντα (από restaurant μέχρι club) και το προσωπικό του σε εξυπηρετεί με αληθινό χαμόγελο. Αν οι διακοπές σας ακόμα αργούν, δεν το συζητάμε: το Άπολις είναι η πιο low budget απόδραση, που προσφέρει τη δυνατότητα να βρεθείς σε μια "πόλη πάνω από την πόλη" -και μάλιστα ασύγκριτα πιο όμορφη. ΠΡΟΦΙΛ: Το Άπολις είναι ένας πολυχώρος που διαθέτει cafe (μοιράζεται σε δύο επίπεδα), ένα bar, το Scherzo (βρίσκεται στο χαμηλότερο επίπεδο), restaurant (στο πάνω επίπεδο του cafe) και club (λειτουργεί στο υψηλότερο επίπεδο και είναι ανοιχτό μόνο τα Παρασκευοσάββατα). Το Άπολις λειτουργεί καθημερινά από νωρίς το πρωί, μαζεύοντας κόσμο διαφόρων ηλικιών και στυλ, από κάθε γωνιά της Αττικής. ΠΟΥ ΘΑ ΤΟ ΒΡΩ; Στην Πετρούπολη, στην κορυφή του λόφου, μέσα στο άλσος του Αγίου Δημητρίου. ΠΟΥ ΘΑ ΠΑΡΚΑΡΩ; Αν και καθημερινά η προσέλευση κοινού είναι τεράστια, οι παρκαδόροι του πραγματικά ελέγχουν την κατάσταση. Το parking είναι δωρεάν, εκτός εάν εσείς θέλετε να αφήσετε κάποιο τιπ. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι παρκαδόροι αναλαμβάνουν να σας βρουν και ταξί, αν θέλετε, και να σας ενημερώσουν για την άφιξή του.
ΘΑ ΦΑΩ ΠΟΡΤΑ: Δεν υπάρχουν πορτιέρηδες στο Άπολις (μπαίνεις κατευθείαν στο cafe), με εξαίρεση το club που διαθέτει δική του αυτόνομη είσοδο (λίγο πιο πάνω από την κεντρική) -αλλά και εδώ το face control είναι "χαλαρό". Υπεύθυνος στην πόρτα του club (τιμή εισόδου € 8) είναι ο Μάριος Μαράς, ένας από τους παλιότερους συνεργάτες του μαγαζιού. Στο Scherzo θα σας υποδεχτεί ο Σπύρος Πολυκανδριώτης, εδώ όμως δεν υπάρχει εισιτήριο εισόδου. ΤΙ ΘΑ ΔΩ; Καταρχήν θα αντικρίσετε τον χώρο του cafe, όπου κυριαρχεί το αμερικάνικο στυλ (πολύ πιο έντονο στο μέσα χώρο), με σεπαρέ και πολύ ξύλο. Η ξύλινη εξέδρα στο πάνω επίπεδο του cafe έχει την πιο πανοραμική θέα της πόλης. Στο κάτω επίπεδο του cafe (το πιο κουλ) στο ντεκόρ προστίθενται και αρκετά εξωτικά φυτά σε παρτέρια. Το restaurant είναι διακριτικά απομονωμένο στο πίσω μέρος του πάνω επιπέδου του cafe και διαθέτει επίσης μαγευτική θέα. Το Scherzo βρίσκεται πιο χαμηλά από το cafe (προσοχή στο διαδρομάκι που οδηγεί στην είσοδο -η κλίση είναι μεγάλη!) και είναι ένα κουκλίστικο και ατμοσφαιρικό μπαρ-κλαμπάκι ντυμένο στα λευκά και τα γαλάζια, με λιθόχτιστη αυλή, λόντζες που θυμίζουν μυκονιάτικες σκάρπες, πιθάρια με ελιές που λειτουργούν σαν stands, δημιουργώντας την αίσθηση ότι βρίσκεσαι σε νησί των Κυκλάδων. Εδώ η "κατάσταση" ξεκινά λίγο μετά το ηλιοβασίλεμα και κρατά μέχρι πολύ αργά το βράδυ. Το club θα το βρείτε στο υψηλότερο επίπεδο και θα σας εντυπωσιάσει, καθώς πρόκειται για ένα μεγάλο χώρο (ίσως το μεγαλύτερο καλοκαιρινό κλαμπ στα δυτικά), που η οροφή του ανοίγει και επιτρέπει τη θέα στ' αστέρια!
MUSIC: Πέντε συνολικά d.js αποτελούν το team των resident του μαγαζιού, οι οποίοι εναλλάσσονται τόσο στα πλατό του Scherzo όσο και του κλαμπ. Πρόκειται για τους Γιώργο Ιωαννίδη, Νίκο Πολυμερόπουλο, Διονύση Λιάτση, Γιώργο Αναγνώσταρο και Νίκο Παπουτσή. Στο Scherzo το soundtrack ξεκινά με τη δύση του ηλίου με ατμοσφαιρικές μουσικές (θα ακούσετε από ambient μέχρι κλασική μουσική, ακόμα και Χατζιδάκι), ενώ όσο περνά το βράδυ τα beats ελαφρώς ανεβαίνουν και το πρόγραμμα αγκαλιάζει ποικίλα μουσικά είδη: από mainstream μέχρι r'n'b, ποπ, classic hits των '50s, '60s ή ελληνικό έντεχνο τραγούδι. Στο club τα πράγματα είναι σαφώς πιο μπιτάτα, με πολλά χορευτικά καλοκαιρινά χιτ, ενώ δεν λείπουν και τα ελληνικά. BARTENDING: Άκρως φιλικό από νέα και μοδάτα παιδιά. Ξεχωρίζουν οι "παλιοί" Κωνσταντίνος, Χρύσα και Σμαράγδα. Η τιμή ποτού είναι € 7,50. ΜΕΤΡ/ΡΕΖΕΡΒΕ: Κρατήσεις κάνετε καθημερινά στα τηλέφωνα του μαγαζιού. Μετρ στο club είναι ο Μάριος Μάρας, στο Scherzo ο Φώτης Γεωργόπουλος και στο restaurant o Θανάσης Ντάλης. Οι τιμές φιάλης απόλυτα λογικές, με την απλή να κοστίζει € 75 και τη σπέσιαλ € 80. KEY MAN: Ο διευθυντής του Άπολις Σταύρος Διακάτος. TRASH INFO: Ο μέσα χώρος του cafe έχει φτιαχτεί από τούβλα που αγοράστηκαν τεμάχιο-τεμάχιο από παλιά σπίτια που κατεδαφίζονταν στο κέντρο της πόλης! Σίλια Αντωνίου
santoniou@athinorama.gr
