Ποιες είναι οι αρχαίες ποικιλίες που σώζονται ακόμα και σήμερα; Ποιες είναι αυτές που προτιμούσαν ο Αριστοτέλης και ο Ησίοδος; Ήταν οι οινικοί νόμοι της Θάσου τον 5ο αιώνα π.Χ. τα αρχαιότερα νομοθετικά κείμενα για την προστασία των οίνων ονομασίας προέλευσης;
Τις Τετάρτες 4 και 18 Φεβρουαρίου 2026, στα Εξάρχεια και το Τανίνη Αγάπη Μου θα μάθουμε τις συνήθειες οινοποσίας της Αρχαίας Ελλάδας, ποιες περιοχές παρήγαγαν κρασί στην αρχαιότητα και πως εξελίχθηκε ο ελληνικός αμπελώνας μέσα στους αιώνες.
Θα μιλήσουμε επίσης για τη ρετσίνα, ένα κρασί που γεννήθηκε τυχαία από την ανάγκη σφράγισης των αγγείων και κατέληξε να γίνει ένα από τα πιο χαρακτηριστικά ελληνικά στυλ.
Και φυσικά, στο σήμερα: Μαθαίνουμε πώς δοκιμάζουμε κρασί σαν σομελιέ. Από πού προέρχονται τα αρώματα και οι γεύσεις, τι είναι η οξύτητα, το σώμα και οι τανίνες - όλα όσα χρειάζονται για να καταλάβεις τι έχεις στο ποτήρι σου.
Info
Τετάρτη 4 & 18 Φεβρουαρίου 2026 - Τανίνη Αγάπη μου, Ιπποκράτους 91, Εξάρχεια, τηλ.211 1150145
8 γευστικές δοκιμές των 50ml με συνοδεία τυριού & αλλαντικού
Διάρκεια μαθήματος: 20.00 - 22.30 / Κόστος: €50
Περιορισμένος αριθμών ατόμων - Τηλεφωνική κράτηση: 6947944785 (12:00-20:00)
*Οι δύο ημέρες αφορούν το ίδιο tasting
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook και το Instagram.
