© Λεωνίδας Τούμπανος
Η Kazakos Drink Bank είναι μία από τις παλαιότερες (και πιο εμφανίσιμες) κάβες της Αθήνας, με έδρα την Κυψέλλη και ένα περιβάλλον που σου αποσπάει κατευθείαν την προσοχή και σε προσκαλεί να την εξερευνήσεις. Με προϊόντα υψηλής ποιότητας, προσωπικό εξειδικευμένο πάνω στο κρασί και το ποτό και προσιτές της τιμές, καταφέρνει να διατηρεί ένα ‘οικογενειακό’ προφίλ που όχι μόνο δεν αλλοιώνεται αλλά όπως βλέπουμε εξαπλώνεται.
Έτσι λοιπόν δημιουργήθηκε και το Ohana Spritz Bar, ένα μαγαζί εστίασης στον ίδιο χώρο με την γνωστή κάβα, που όμως λειτουργεί αυτόνομα και εγγυάται μία εξαιρετική γευστική εμπειρία.
Εμπνευσμένο από την χαβανέζικη λέξη Ohana που σημαίνει ‘οικογένεια’ (όπως όλοι μάθαμε από την ταινία Λίλο και Στιτς), η δεύτερη γενιά της επιχείρησης Kazakos (που υπάρχει από το 1983) δημιούργησε ένα χώρο όπου έχεις την δυνατότητα να πιεις τον καφέ σου, να απολαύσεις ένα δροσερό κοκτέιλ ή ένα ποτήρι κρασί, το οποίο αν θέλεις μπορείς να πάρεις μαζί σου φεύγοντας.
To Ohana ξεκινάει στις εννιά το πρωί σερβίροντας καφέδες και μία ποικιλία από νόστιμα σνακ και pastries, όπως τα cinnamon rolls και τα κέικ σε διάφορες γεύσεις (προσωπικό αγαπημένο το carrot cake) και στη συνέχεια μετατρέπεται σε spritzeria, υπηρετώντας το τρίπτυχο ζύμες/ κοκτέιλ/ διασκέδαση με τον πιο σωστό τρόπο.
Εδώ θα βρεις το spritz, το απόλυτο καλοκαιρινό ποτό, σε πολλές και διαφορετικές εκδοχές, από την κλασική μέχρι και σε παραλλαγές όπως το bitter cacao spritz, lemon spiced spritz, Hugo spritz (με prosecco και λικέρ elderflower) και πολλές περισσότερες για να ταιριάζουν με όλα τα γούστα.
Το ενημερωμένο μενού των ποτών και των κοκτέιλ συνοδεύουν νόστιμες πίτσες (επίσης προσωπική αγαπημένη εκείνη με mozzarella, μορταδέλα και burrata), φοκάτσιες (δοκίμασε σίγουρα την spianata gorgonzola με τυρί gorgonzola, σαλάμι spianata piccante, ρόκα και λιαστή ντομάτα) και πλατώ τυριών και αλλαντικών. Δεν μπορούμε να παραλείψουμε και τα φοβερά bagel, με πρωταγωνιστή εκείνο με σαλάμι finocchiona, παρμεζάνα, ρόκα, λιαστή ντομάτα και pesto το οποίο μάλιστα φτιάχνεται με πολύχρωμο ζυμάρι, για μία ζωηρή νότα στο σνακ σου.
To Οhana υπόσχεται να κάνει τον πελάτη να αισθανθεί άνεση και ζεστασιά, με την πρόθεση να τον εντάξει στην μεγάλη του οικογένεια. Μόλις λοιπόν προστέθηκε άλλος ένας λόγος να βγεις για βόλτα στην Κυψέλλη!
Info:
Πατησίων 110, Αθήνα
21 0881 9332
