Στη βορειοδυτική πλευρά των Κυκλάδων και σε απόσταση 70 ναυτικών μιλίων από το λιμάνι του Πειραιά "πλέει" η Σέριφος, που εύκολα θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως ένα από τα πιο under the radar και φλερτ-ι ελληνικά νησιά. Πολλοί υποστηρίζουν πως είναι από εκείνα τα μέρη που είτε θα τα ερωτευτείς αμέσως, είτε θα τα μισήσεις, αλλά η αλήθεια είναι πως δεν έχεις απολύτως κανέναν λόγο για το δεύτερο. Παρότι απότομη και άγρια, έχει τρομερή ενέργεια και, ασφαλώς, μοναδική γοητεία. Αν έχεις πάει, γνωρίζεις. Αν όχι, να πας.
Η Χώρα της, θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως ένα από τα ομορφότερα μπαλκόνια του Αιγαίου, με θέα στην Κύθνο προς τον βορρά, τη Σύρο στα βορειοανατολικά, την Πάρο στα ανατολικά, τη Σίφνο στα νοτιοανατολικά και τη Μήλο στα νότια. Ανεμόμυλοι, πλακόστρωτα δρομάκια, κυκλαδίτικη αρχιτεκτονική, μία υπέροχη πλατεία και το μάλλον πιο cool crowd του ελληνικού καλοκαιριού συνθέτουν το μοτίβο του μέρους που θα μπορούσε να είναι ο ορισμός της αιγαιοπελαγίτικης ανεμελιάς και του πελαγίσιου chill out.
Ακριβώς εκεί λοιπόν, 4 φίλοι με προϋπηρεσία στην εστίαση αποφάσισαν να φτιάξουν ένα νέο μπαρ, που από τον περασμένο Μάιο έχει κάνει αίσθηση. Το "Φλερτ" πιάνει προνομιακό πόστο στην Πλατεία Δημαρχείου και εκεί που κάποτε συναντούσες το καφενείο "Barbarossa", απλώνει ολόγυρα τις χαρακτηριστικές κίτρινες καρέκλες του και, όταν τα φώτα χαμηλώσουν για τα καλά, τους προσκαλεί όλους στο καλόβολο εσωτερικό του για να διασκεδάσουν και να φρεσκάρουν την παλιά τέχνη του ονόματός του.
"Θέλαμε πάντοτε να κάνουμε ένα ωραίο μαγαζί στις Κυκλάδες και να που μας έλαχε η Σέριφος. Ξέρεις, μέσω του ονόματος επιθυμούσαμε, μεταξύ άλλων, να παρακινήσουμε το κοινό να θυμηθεί συνήθειες που τείνουν να ξεχαστούν στα μπαρ" μου λέει ο Κωνσταντίνος Πάλι, εκ των συνιδιοκτητών.
Το "Φλερτ" επενδύει σε ωραία ποτά, κάτι για να τσιμπάς παράλληλα αλλά, κυρίως στην απενοχοποιημένη διασκέδαση. Για την πρώτη συνθήκη, ποντάρει στην περιεκτική λίστα cocktails που επιμελείται ο Ενρίκο- Νεκτάριος Πάλι, με 5 signatures που φέρουν τα χαρακτηριστικά ονόματα Πάθος, Έλξη, Δέος, Ανάμνηση και Θέρος, με τα δύο τελευταία (τζιν, μαστίχα, πεπόνι στην πρώτη περίπτωση, βότκα, καρπούζι στη δεύτερη) να είναι εκείνα που έχουν εξελιχθεί σε best sellers.
Γενικότερα, όλα τα ποτά παίζουν με καλοκαιρινά και εξωτικά φρούτα - έτσι θα βρεις πάντοτε κάτι με ανανά, καρύδα, passion fruit κλπ. Στο πλάι τους βάζει μικρές μπρουσκέτες α λα μπουκίτσες, καθώς και πλατό τυριών και αλλαντικών.
Εδώ θα ακούσεις house και disco μουσικές αλλά τις μεγάλες ώρες δεν υπάρχει κανένας απολύτως ενδοιασμός για ντόπια άσματα, κυρίως από παλαιότερες δεκαετίες.
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook και το Instagram.
