Κατά τα 6 χρόνια της παρουσίας τους σε ένα από τα πιο "κομβικά" -όσον αφορά την εστίαση- σημεία του Παλαιού Φαλήρου, το "Villa Grigio 46" έχει κατορθώσει να ξεχωρίσει για όλους τους σωστούς λόγους. Το δημοφιλές σποτ έχει βάλει τη δική του σφραγίδα στην ευρύτερη περιοχή, σερβίροντας ποτά όχι απλά για να διασκεδάσει το κοινό του αλλά και για να δημιουργήσει μία ευρύτερη κοινότητα.
Με ιδιαίτερη αγάπη για το Negroni
Η κουλτούρα του απεριτίφ έχει πρωταγωνιστικό ρόλο εδώ, με τα όσα μπαίνουν στο ποτήρι να συνοδεύονται συνήθως και με προσεγμένο bar food, που μπορεί κανείς να απολαύσει τόσο στη θαλπωρή της μπάρας του, όσο και την πάντοτε φιλόξενη αυλή του. Μία σταθερή αξία στην πληθωρική λίστα είναι το signature Aperol, αλλά και έξοχες εναλλακτικές όπως το Fragola Spritz.
Το ποτό όμως που πραγματικά έχει την τιμητική του είναι το Negroni. Στο "Villa Grigio 46" θα βρεις μία από τις πιο καλοφτιαγμένες κλασικές εκδοχές του πιο viral cocktail της εποχής μας.
Δεν υπάρχει όμως περιορισμός σε αυτό, καθώς λανσάρονται αρκετές ακόμη ενδιαφέρουσες παραλλαγές - όπως συμβαίνει και με άλλα cocktails εδώ, συχνά προσαρμόζονται στις προσταγές της κάθε εποχής, σε πάντοτε έξυπνους και λειτουργικά νόστιμους συνδυασμούς.
Παράλληλα και συμπληρωματικά, υπάρχει μία πολύ ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών, με αρκετές ετικέτες να σερβίρονται και σε ποτήρι. Σε ρόλο guest σε αυτή, διαλεγμένες προτάσεις τόσο από την Ελλάδα και την Ιταλία, όσο και από την Ισπανία και τη Νέα Ζηλανδία.
Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook και το Instagram.
