Ένα πάρτι για το ξινόμαυρο στο «Τέρας»

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου τη Δευτέρα 1 Νοεμβρίου, η εμβληματική ερυθρή ποικιλία τιμάται σε μια θεματική εκδήλωση στο «Teras» στο Νέο Κόσμο.

Το «Xinomavro Party: A Night Of Epic Bottles And Music» διοργανώνεται από το wine bar Loggia της Σίφνου σε συνεργασία με τους: Μανώλη Παπουτσάκη (σεφ «Δέκα Τραπέζια», «Χαρούπι», Θεσσαλονίκη), Paisley Tara Kennett (sommelier και πρώην manager «Noble Rot», Λονδίνο), Πέρρυ Παναγιωτακόπουλου («Wine Kiosk», Καλαμάτα) και Φώτη Βαλλάτο (Blue Magazine) και περιλαμβάνει γευστικές δοκιμές ετικετών έξι οινοποιών από Νάουσα, Αμύνταιο, Γουμένισσα και Ραψάνη ενώ θα ακολουθήσει after party με εκλεκτικές μουσικές. Όσοι παραβρεθούν θα δοκιμάσουν μεταξύ άλλων σε avant premiere το «Ximomavro Old Vines 2018» του «Domaine Karanika» λίγο πριν την επίσημη κυκλοφορία του, θα γνωρίσουν ένα πολύ εκφραστικό ξινόμαυρο ήπιας - φυσικής οινοποίησης (ταυτόχρονα με την κυκλοφορία του στα ράφια) στην παρθενική οινική εμφάνιση του νέου ταλαντούχου οινοποιού Γιάννη Μίττα από τη Νάουσα ενώ με ιδιαίτερο ενδιαφέρον αναμένεται η κάθετη στη Γούμενισσα του Κτήματος Τάτση με αφετηρία το 2001, καθώς και η Ραψάνη του 2013 του Οινοποιείου Ντούγκος.

Συμμετέχουν τα oινοποιεία Δαλαμάρα, Θυμιόπουλου, Καρανίκα, Μίττα, Ντούγκου, Τάτση ενώ η βραδιά θα επενδύεται μουσικά από τους Adamantios (Teranga Beat), Φώτη Βαλλάτο και Nolo Areola.

Wine Tasting: 6 - 9μ.μ. (είσοδος €10)
After party: 9μ.μ.- 2π.μ.