Ο Σπύρος Αναγνώστου, head bartender και συνιδιοκτήτης του «7 Jokers», μας προτείνει μία ενδιαφέρουσα παραλλαγή του κλασικού «Americano», για να φτιάξουμε ένα δροσερό και ελαφρύ long drink στο σπίτι.
Americano twist
30ml Campari
30ml Vermouth Rosso
Grapefruit Soda
Ανακατεύουμε σε ψηλό ποτήρι Highball ή σε ποτήρι Balloon με λίγο πάγο, ώστε να παγώσουν και να αναμειχθούν το Campari με το Vermouth. Προσθέτουμε όσο περισσότερο πάγο χωράει στο ποτήρι μας και απογεμίζουμε με grapefruit soda. Ανακατεύουμε ελαφρώς και γαρνίρουμε με μία φέτα ροζ γκρέιπφρουτ ή εναλλακτικά με μια φέτα πορτοκαλιού.
