H επιλογή των κριτών στον φετινό διαγωνισμό Bacardi Legacy ήταν πολύ δύσκολη. Στο σύνολο τους οι υποψήφιοι ανέβασαν κατά πολύ επίπεδο και δημιούργησαν ιστορίες, ατμόσφαιρα και ευρηματικές συνταγές. Ωστόσο, τρεις ήταν αυτοί που μας μετέφεραν στον κόσμο του Bacardi, τόσο με την παρουσία τους όσο και με την γεύση των συνταγών τους και πήραν το μαγικό εισιτήριο για το τελικό.
Ο Αντώνης Μαντζαρίδης μας καλλιέργησε έναν ευφάνταστο «σπόρο», το «Semilla», εμπνευσμένος από την σημασία της κληρονομιάς. Σίγουρα, δε δημιουργείς μια κληρονομιά μόνον για εσένα, αλλά γι’ αυτούς που θα ακολουθήσουν. «Ότι σπέρνεις σήμερα, θα το θερίσεις αύριο και αυτό θα είναι η προίκα που αφήνεις πίσω σου», μας είπε ο Αντώνης και σέρβιρε το Semilla (δηλαδή σπόρο), που συμβολίζει την εξέλιξη. Το cocktail περιέχει Bacardi 8 anos, Martini Riserva Ambrato, Martini Riserva bitter, Benedictine D.O.M και σος σόγιας, προκαλώντας μια ιδιαίτερη ευφορία σε κάθε γουλιά. Το Semilla θα έχουμε την ευκαιρία να το δοκιμάσουν όλοι, καθώς ο Αντώνης ξεκινάει τις guest εμφανίσεις σε μπαρ της Ελλάδας και του εξωτερικού. Παράλληλα έχει οργανώσει συνεργασία με οικολογικές οργανώσεις και άλλους παράγοντες για να ενημερωθεί το κοινό όσο αφορά την προστασία του περιβάλλοντος και την υπεύθυνη κατανάλωση αλκοόλ.
Ο Πέτρος Μυτιλιναίος μας θύμισε την γοητεία και την δύναμη των παραμυθιών. Υπάρχουν τα παραμύθια που ακούγαμε όταν ήμασταν μικροί και τα παραμύθια με τους καθημερινούς πρωταγωνιστές, που συναντάμε γύρω μας. Υπαρκτοί ήρωες, όπως ο Don Facundo Bacardi, που δεν σταμάτησε να παλεύει παρά τις δυσκολίες δημιουργώντας ένα ζωντανό θρύλο. Ο Πέτρος έφτιαξε το δικό του γευστικό παραμύθι, το Lucky Underdog, βάζοντας Bacardi Carta Blanca, μαζί με βανίλια, κρέμα λεμοντσέλο, ρίγανη, ανθόνερο, λεμόνι και κόκκινο κρασί. Βέβαια, όταν μιλάς για ένα fairy tale, όλοι ρόλοι είναι σημαντικοί στην αφήγησή του, ακόμα και οι δεύτεροι... Ο Πέτρος προσφέρει έμπρακτα σε ανθρώπους που χρειάζονται τη βοήθειά μας, δίνοντας δυο ευρώ στο περιοδικό δρόμου Σχεδία, από κάθε Lucky Underdog που φτιάχνει στο Che.
Η γυναίκα της παρέας, η επιδέξια Τίνα Sardis μας συνεπήρε σε μια συναισθηματική παρουσία, που μπλέκει την αξία του παρελθόντος για την ύπαρξη του σήμερα και του μέλλοντος, με τη μοναδικότητα του κάθε ανθρώπου. Κάθε ένας από εμάς είναι διαφορετικός, με τα ταλέντα και τις αδυναμίες του, ερχόμενος κάθε μέρα αντιμέτωπος με διαφορετικές προκλήσεις, διαθέσεις και συναισθήματα. Το cocktail της El Anciano συμβολίζει την ιδιότητα της ζωής να συμπεριφέρεται αλλοπρόσαλλα, άκομψα, στενάχωρα, φέρνοντας μας απέναντι σε εκπλήξεις, ατυχίες και ποικίλα συναισθήματα. Είναι στο χέρι μας να δείξουμε πίστη στην ίδια τη ζωή και στον εαυτό μας και να δεχτούμε όλα αυτά τα συστατικά, που το καθένα έχει την δική του γεύση. Δηλαδή, τα συστατικά του El Anciano Bacardi Carta Blanca, Cazadores Blanco με εμβαπτισμένο πράσινο τσάι, λάιμ, δυόσμο, αγαύη και τριμμένο γαρύφαλλο είναι βγαλμένα από την καθημερινότητα και προορίζεται για όλους τους ουρανίσκους...
