Μια μεξικάνικη γειτονιά έστησε η ομάδα του «The Clumsies» στο «Palmitas» απέναντι απ’ την Ακρόπολη (και πάνω απ’ τον… Σαμπάνη, στον πολυχώρο της Ιεράς Οδού 7-13), φέρνοντας πρώτη στην Ελλάδα τη διεθνή τάση των pop-up bars. Αυτό σημαίνει ότι μέχρι την άνοιξη μπορείς να πηγαίνεις κάθε εβδομάδα (συγκεκριμένα κάθε Παρασκευή και Σάββατο) Μεξικό χωρίς να το κουνάς από το κέντρο της πόλης, για να πιεις Paloma (αυτή ήταν η δική μας επιλογή χάρη στο αναψυκτικό twist με τη 3 Cents Pink Gpapefruit Soda), Margarita σε πέντε εκδοχές ή Tequila Sunrise. Οι Nine Design έχουν «ντύσει» τον ψηλοτάβανο χώρο με χρωματιστές λαμαρίνες, όπως αυτές της εικαστικής παρέμβασης στην «πιο-κακόφημη-δεν-γίνεται» γειτονιά της πόλης Πατσούκα, από την οποία πήρε το όνομά του το bar.
Αυτό που τραβάει το βλέμμα είναι ένας τοίχος ζωγραφισμένος απ’ άκρη σ’ άκρη από τους tattoo artists του DarkSide Tattoo Society στα μοτίβα της Ημέρας των Νεκρών – το συγκεκριμένο στούντιο, όπως και το νεοκλασικό κουρείο Barber Rules προσφέρουν τις υπηρεσίες τους εντός του χώρου. Μικρές νεκροκεφαλές, τσίγκινες κανάτες και άλλα φολκλορικά μικροαντικείμενα στολίζουν τη μεγάλου μήκους μπάρα, οι μπάρμεν φορούν κίτρινες floral ποδιές με νεκροκεφαλές, η Miss Catalina και ο Jeff Gonzalez (από την κολεκτίβα Cast-a-Blast) εναλλάσσονται στα decks παίζοντας σε δυνατή ένταση (διευρυμένο) latin, ενώ το ζωγραφισμένο αεροπλάνο στην οροφή είναι ένα πονηρό κλείσιμο του ματιού: αν ήσουν κάτοικος της πραγματικής Las Palmitas, θα ονειρευόσουν τα αεροπλάνα που πετούν πάνω απ’ το κεφάλι σου να σε μετέφεραν κάπου μακριά.
Το «Palmitas» έχει ξεκινήσει να σερβίρει μεξικάνικο street food από τη Madame Ginger – την πρώτη εβδομάδα δεν ήταν διαθέσιμο, αλλά χορτάσαμε με nachos με chili con carne.
