Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Δευ, 08 Νοε 2021
Νεωτερισμός και τέχνη στο νέο μενού του «Artisanal»
Η γαστρονομία συναντάει την τέχνη στο εστέτ bar restaurant της Κηφισιάς. Στο πιάτο, νέες ιδέες του Δημήτρη Δημητριάδη. Στους τοίχους, απολαυστικά ερεθιστικός Micha Cattaui.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 04 Νοε 2021
Το «Loco» είναι mexi και έχει πολλή ενέργεια
Το ολοκαίνουργιο progressive μεξικάνικο των Κωστάκου, Γεωργόπουλου και Φιταγορίδη δίνει νέα ζωή στα πέριξ της Αγ. Ειρήνης.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 04 Νοε 2021
Γκαστόνε
Ο Κλεομένης Ζουρνατζής είναι επικεφαλής ενός very metropolitan concept, χρειάζεται όμως διορθώσεις στην κουζίνα για να ανταποκριθεί στις προσδοκίες μας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 28 Οκτ 2021
Kitschen
Ένα εντελώς off Broadway, ολοκαίνουργιο πανασιατικό bar restaurant κάνει αίσθηση στον Πειραιά, αλλά έχει τη δυναμική να απευθυνθεί σε όλο το Λεκανοπέδιο.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Τρι, 26 Οκτ 2021
Γιώργος Σαμοΐλης: «Ξεκίνησα με την άγνοια κινδύνου ως βασικό σύμβουλο»
Έχοντας ήδη στο παλμαρέ του το διάσημο στο Χόλιγουντ «Ω3» στον Πλατύ Γιαλό, άνοιξε στη Σίφνο το φετινό talk of the Aegean εστιατόριο, την «Cantina».
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Παρ, 22 Οκτ 2021
24 Οκτωβρίου γιορτάζουμε την Παγκόσμια Μέρα του Πατσά!
Η World Tripe Day μας καλεί να αποδώσουμε τιμές σ’ αυτή την τόσο παρεξηγημένη λιχουδιά.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 21 Οκτ 2021
Cerdo Negro 1985
Η γαστροταβέρνα του σεφ Κωνσταντίνου Αλεξόπουλου ψήνει και καπνίζει σε ανοιχτή φλόγα, παρουσιάζοντας μια κουζίνα πεντανόστιμη και πρωτότυπη που ανανεώνει τα τεκταινόμενα στην Αθήνα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Δευ, 18 Οκτ 2021
Το «1900» επιστρέφει στη Φιλοθέη
Ο Βαγγέλης Παπαδόπουλος ξαναζωντανεύει στο σήμερα ένα όνομα που έγραψε ιστορία στην Αθήνα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 14 Οκτ 2021
Πήγαμε στην τελετή απονομής των World's 50 Best Restaurants 2021 και αναμεταδίδουμε
Με αφορμή το επιτόπιο ρεπορτάζ μας στην απονομή για τα 50 Καλύτερα Εστιατόρια του Κόσμου, αναλύουμε τη δυναμική της παγκόσμιας γαστρονομικής σκηνής και τις ανερχόμενες τάσεις.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς.jpg?quality=85&404=default&v=4)
Πεμ, 14 Οκτ 2021
Delta
Tο εστιατόριο στο ΚΠΙΣΝ σηματοδοτεί μια νέα εποχή στο ελληνικό fine dining και φιλοδοξεί να προσελκύσει γκουρμέ απ’ όλη την υφήλιο.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Τετ, 13 Οκτ 2021
Τα κεραμικά είναι η νέα πορσελάνη και η τάση που κατακτά τα εστιατόρια
Όταν τα ρεστοράν γυρίζουν την πλάτη στη λευκή πορσελάνη και υιοθετούν την «ανθρωπιά» του κεραμικού, μια νέα θερμή τάση γεννιέται στην παγκόσμια εστιατορική σκηνή.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς