Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Δευ, 09 Ιαν 2023
Στο "Pharaoh" το gastro – traditional συντονίζεται ευθαρσώς με το hype!
Εκεί όπου η υψηλή μαγειρική ελληνικού λαδερού συναντάει την εκλεκτική τζαζ, η χημεία τους ξεχειλίζει hype και συναίσθημα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Σαβ, 07 Ιαν 2023
Οι παγκόσμιες γευστικές τάσεις του 2023
Τι μαγειρεύει το παγκόσμιο τσουκάλι τη νέα χρονιά; Διερευνούμε τις τάσεις που ξεχωρίζουν το 2023 και ελπίζουμε σ’ ένα ουσιαστικό, γαστρονομικό έτος!
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 05 Ιαν 2023
"Monzù": Στο γυάλινο περίπτερο του κήπου
Πλέον τρως και το χειμώνα στον κήπο, μέσα στο γυάλινο περίπτερο, χαζεύοντας τα γιορτινά λαμπιόνια στα δέντρα. Τις Τετάρτες ο Γιάννης Λιόκας προτείνει ένα πολύ καλό μενού γευσιγνωσίας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 05 Ιαν 2023
Ιθάκη
Το εμβληματικό εστιατόριο δικαιώνει τη φήμη του στο μαγικό αττικό τοπίο με τζεϊμσμποντική αύρα στη μεγάλη σάλα του. Δυνατό ασιατικό fusion, ενδιαφέρουσες μεσογειακές προτάσεις, θέα μαγική.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Σαβ, 31 Δεκ 2022
Τα πιο συναρπαστικά πιάτα που δοκιμάσαμε το 2022 στα εστιατορια της Αθήνας
Εξαιρετικά, αλλά όχι κατ’ ανάγκην τα καλύτερα… Αυτά τα νακ πιάτα δεν λένε να φύγουν από το μυαλό μου για την πρωτοτυπία, τους απρόβλεπτους γευστικούς συνδυασμούς τους, την τόλμη και το εκτόπισμα της αρτίστικης νοοτροπίας τους.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 29 Δεκ 2022
Botrini's
Σημείο αναφοράς τα εστιατόρια "Botrini’s" στην ελληνική επικράτεια, με το αθηναϊκό να εξελίσσεται διαρκώς και να ωριμάζει.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Κυρ, 25 Δεκ 2022
Κυριάκος Κυνηγόπουλος: Ο εμβληματικός ιπτάμενος οινολόγος της Βουργουνδίας
Τιμημένος με το Βραβείο Γαστρονομίας Αργώ, ο Θεσσαλονικιός οινολόγος που έκανε επανάσταση στη Βουργουνδία είναι ένας globe trotter που έκανε πάνω από 11 φορές το γύρο του κόσμου σε μία δεκαετία, οργώνοντας τον πλανήτη για να συμβουλεύει οινοποιούς.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 22 Δεκ 2022
Sense
Ένα από τα καλύτερα εστιατόρια ελληνικής κουζίνας στην πόλη αντικρίζει με δέος το αρχαίο κάλλος και βρίσκεται ψηλά στις προτιμήσεις Ελλήνων και ξένων επισκεπτών. Ο Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος το οδηγεί ψηλά και σταθερά.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Δευ, 19 Δεκ 2022
O pop γιαπωνέζικος εξωτισμός του "Ikigai"
Μια πρώτη ματιά στο καινούργιο γιαπωνέζικο concept food store του Άρη Βεζενέ που μόλις άνοιξε. Pop ιδεογράμματα, ταξιδιάρικες γεύσεις, ιδιοσυγκρασιακά ποτά. Θα ξαναέρθουμε…
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 15 Δεκ 2022
"Délicieux, Το Πρώτο Εστιατόριο": Αρχίστε την επανάσταση μαγειρεύοντας!
Ανάμεσα σε σούβλες με σενιάν περιστέρια και μπαρόκ βουνά από ποταμίσιες καραβίδες, η γαστρονομική ανατροπή του εστιατορίου στρώνει το έδαφος στη Γαλλική Επανάσταση. Ισότητα, αδελφοσύνη, ελευθερία και… γαστρονομία, με ολοζώντανα σ’ αυτό το φιλμ το φαγητό της εξουσίας και τη δύναμη του φαγητού. Enjoy...
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 15 Δεκ 2022
Athénée
Από τα "πρέπει" της πόλης, το δημιούργημα του Σπύρου και του Χρύσανθου Πανά έχει κερδίσει το στοίχημα της δημοφιλίας και έχει σαφώς βελτιώσει την κουζίνα του.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς