Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Τρι, 08 Νοε 2022
Τα πιο ντηζαϊνάτα εστιατόρια του κόσμου
Από κρεμαστά δάση εσωτερικού χώρου και την αρχιτεκτονική μετάφραση εκπληκτικών instagramικών τοπίων μέχρι βιοφιλικούς σκελετούς ψαριών και φωτεινά νήματα της Αριάδνης, ιδού μερικά από τα εντυπωσιακότερα εστιατόρια στην Υφήλιο για το 2022.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 03 Νοε 2022
VeriTable
Μετά την είσοδο του εστιατορίου του στις προτάσεις του guide Michelin για την Αθήνα, ο Alain Parodi ενισχύει τη γαλλική bistronomie με νοστιμιά και χάρη. Θα περιμέναμε να τον μιμηθούν και άλλοι σεφ στην πρωτεύουσα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Τετ, 02 Νοε 2022
Εσύ ξέρεις τι σούσι να παραγγείλεις; Τα πιο δημοφιλή είδη της παγκόσμιας μανίας
Nigiri, maki, uramaki, chirashizushi: το ρεπερτόριο των sushi είναι μεγάλο, κι εμείς μυούμαστε στις βασικές τους κατηγορίες. Enjoy…
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 27 Οκτ 2022
Le Pavillon
Οι τολμηρές αλλά επιτυχημένες επιλογές του Jean-Charles Métayer έχουν ανεβάσει πλέον πολύ τις στροφές τους.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Τετ, 26 Οκτ 2022
Ο Γιάννης Κιόρογλου σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη
Ο βραβευμένος σεφ που δραστηριοποιείται στις Κάννες και το St Barth, ετοιμάζει καινούργια εστιατόρια στην Ελλάδα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Δευ, 24 Οκτ 2022
Γιορτάζουμε την Παγκόσμια Μέρα του Πατσά!
Τρυφερό punk και λαϊκό τσατσά, με την comfort λιχουδιά που της βγάζει το καπέλο και η υψηλή γαστρονομία…
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 20 Οκτ 2022
GΒ Roof Garden
Καλύτερο από ποτέ το αρχοντικό εστιατόριο στην κορυφή της "Μεγάλης Βρεταννίας", εκφράζει μια νέα φινέτσα με σεφ τον Νίκο Λιόκα, σε συνεργασία με τον executive chef του ξενοδοχείου Αστέριο Κουστούδη.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 20 Οκτ 2022
Το χέλι είναι τάση!
Παραδοσιακή λιχουδιά, fine dining έδεσμα, γιαπωνέζικη μόδα· το χέλι διαδίδεται ευρέως στα εστιατόρια, τα ντελικατέσεν και τα σουπερμάρκετ. Ο σημαντικότερος παραγωγός χελιού στην Ελλάδα, ο Βαγγέλης Γείτονας, μας εξηγεί το πώς συνέβη.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Σαβ, 15 Οκτ 2022
Οι ακυρώσεις κρατήσεων βλάπτουν σοβαρά τη γαστρονομία!
Τα αθηναϊκά εστιατόρια υποφέρουν από καθυστερημένες ακυρώσεις κρατήσεων και μη εμφανίσεις. Μόνο με υπευθυνότητα του κοινού μπορεί να συνεχίσει να ανθίζει η γαστρονομία.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 13 Οκτ 2022
Trattoria Italia d'Onofrio
Αυτή η χαριτωμένα sui generis τρατορία μόλις μετακινήθηκε στα Πετράλωνα από το Παγκράτι. Δίπλα στην εντυπωσιακή τοιχογραφία με το ναυάγιο του απόστολου Παύλου, τρως άνισες μακαρονάδες και ωραία saltimbocca.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 06 Οκτ 2022
Diego
Με street latino αύρα και fusion εξωτισμό στις γεύσεις,το δημιούργημα του Βασίλη Στεφανάκη δίνει άλλον αέρα στην Αδριανού, το Μοναστηράκι και το Θησείο.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς