Βαλσάμης Δουκάκης

Βαλσάμης Δουκάκης

Από τις ολοήμερες βόλτες στα απόμερα τότε σοκάκια του βαρκελωνέζικου Raval, πριν ακόμη αυτό ανακαλυφθεί από τα design hotels, ως την αγαπημένη του παραλία των Αντίπαξων όπου βουτάει νοερά κάθε χειμωνιάτικο πρωινό για να πάρει δυνάμεις, ο αρχισυντάκτης του athinorama travel και του AlphaGuide επιτρέπει στη βαλίτσα του να πιάσει σκόνη μονάχα όταν κάνει jeep safari σε κάποια έρημο του κόσμου. Θα σταματήσει να επισκέπτεται ξενοδοχεία όταν βρει εκείνο στο οποίο θα ήθελε να μείνει για πάντα και θα πάψει να τρώει έξω και να καταγράφει όσα του κάνουν εντύπωση στο site των Χρυσών Σκούφων όταν δεν θα υπάρχουν πια νέα και ενδιαφέροντα εστιατόρια ή οι σεφ στερέψουν από ιδέες. Έως τότε το ταξίδι συνεχίζεται…

Πεμ, 04 Απρ 2019

Γαλλόφωνη γευστική γιορτή στο «St. George Lycabettus»

Το πολυτελές ξενοδοχείο στις παρυφές του Λυκαβηττού υποστηρίζει το Φεστιβάλ Γαλλόφωνου Κινηματογράφου και σερβίρει ένα μενού ειδικά για την περίσταση.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Πεμ, 04 Απρ 2019

Άνοιξη με νέες γεύσεις στο «Alficon»

Το ολοκαίνουργιο ανοιξιάτικο μενού μόλις έκανε ντεμπούτο στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο του Παγκρατίου κι έχει έντονο ελληνικό χρώμα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Πεμ, 04 Απρ 2019

Ένα πολύ «Funky» pop-up στην Costa Navarino

Στο εμβληματικό resort complex της Μεσσηνίας θα περάσει το καλοκαίρι του το «Funky Gourmet» ανανεώνοντας το γαστρονομικό τοπίο της Πελοποννήσου.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Τετ, 03 Απρ 2019

2 αφορμές για βόλτα στο «Hilton»

Πρωτότυπο γευστικό αφιέρωμα στην αγκινάρα στο «Βυζαντινό» ή απογεύματα με live πιάνο στο «Aethrion Lounge Bar»;

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Τρι, 02 Απρ 2019

Σούπερ value for money μενού στον «Τηλέμαχο»

Χωρίς αντίπαλο παίζουν τα δύο σπέσιαλ μενού που τρέχουν καθημερινά στην πρεσβεία του κρέατος του Γιώργου Τσιλιγκίρη στο Σύνταγμα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Τρι, 02 Απρ 2019

Νέες γεύσεις στο «Μάνη Μάνη»

Αέρας ανανέωσης πνέει εδώ και λίγο καιρό στο ατμοσφαιρικό διώροφο νεοκλασικό στο Κουκάκι.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Δευ, 01 Απρ 2019

Για πίτσα και κοκτέιλ στο «Forget Domani»

Δεν έχει πολύ καιρό που αφίχθηκε στα Άνω Πετράλωνα η ατμοσφαιρική ιταλική gastropub με την ιδιαίτερη αγάπη στον Φρανκ Σινάτρα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Δευ, 01 Απρ 2019

Άρωμα Σίφνου στην Αθήνα

Η Σίφνος είναι το επόμενο λιμάνι της νόστιμης δράσης «το Public Café δοκιμάζει Κυκλάδες» μέχρι τις 10/4.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Δευ, 01 Απρ 2019

«Po’ Boys»: Τα αγόρια κάνουν bbq στου Ψυρρή

Έχει την αύρα του χειροποίητου το χαρούμενο bbq joint που δημιούργησαν ο John Higgins και ο σεφ Βασίλης Σπόρος για να στεγάσουν το αδερφάκι του «Mama Roux».

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Σαβ, 30 Μαρ 2019

Γεύση τεσσάρων ηπείρων και πολλών αστεριών θα έχει φέτος το Sani Gourmet

Οκτώ σεφ, βραβευμένοι συνολικά με 15 αστέρια Michelin, βρίσκονται στο επίκεντρο του φετινού 13ου Sani Gourmet και ετοιμάζονται να σύρουν γαστρονομικό χορό στα εστιατόρια του εμβληματικού Sani Resort της Χαλκιδικής από τις 10 μέχρι και τις 14 Μαΐου.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Παρ, 29 Μαρ 2019

Το «Fine Mess» μόλις άνοιξε στη Σκουφά

Ένα ταξίδι στην Αμερική στάθηκε η αφορμή για τη δημιουργία του κομψού smokehouse που αφίχθηκε στο Κολωνάκι.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς