Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη

Βαλσάμης Δουκάκης

Βαλσάμης Δουκάκης

Από τις ολοήμερες βόλτες στα απόμερα τότε σοκάκια του βαρκελωνέζικου Raval, πριν ακόμη αυτό ανακαλυφθεί από τα design hotels, ως την αγαπημένη του παραλία των Αντίπαξων όπου βουτάει νοερά κάθε χειμωνιάτικο πρωινό για να πάρει δυνάμεις, ο αρχισυντάκτης του athinorama travel και του AlphaGuide επιτρέπει στη βαλίτσα του να πιάσει σκόνη μονάχα όταν κάνει jeep safari σε κάποια έρημο του κόσμου. Θα σταματήσει να επισκέπτεται ξενοδοχεία όταν βρει εκείνο στο οποίο θα ήθελε να μείνει για πάντα και θα πάψει να τρώει έξω και να καταγράφει όσα του κάνουν εντύπωση στο site των Χρυσών Σκούφων όταν δεν θα υπάρχουν πια νέα και ενδιαφέροντα εστιατόρια ή οι σεφ στερέψουν από ιδέες. Έως τότε το ταξίδι συνεχίζεται…

Στο Κολωνάκι μύρισε «Ciboulette»
Τετ, 27 Νοε 2019

Στο Κολωνάκι μύρισε «Ciboulette»

Από τη γαλλική ονομασία του σχοινόπρασου παίρνει το όνομά του το ολοκαίνουργιο all day bistro που άνοιξε μόλις στην Πλουτάρχου.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Μια βραδιά για winelovers στο «Chefi»
Τρι, 26 Νοε 2019

Μια βραδιά για winelovers στο «Chefi»

Ένα ειδικό wine dinner με τα ωραία κρασιά της Γαίας Οινοποιητικής έχει στα σκαριά το ατμοσφαιρικό εστιατόριο του Χαλανδρίου. 

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
«Βασίλαινας»: Κλασική αξία ετών εκατό
Τρι, 26 Νοε 2019

«Βασίλαινας»: Κλασική αξία ετών εκατό

Ένα ολοκαίνουργιο φθινοπωρινό μενού που μόλις έκανε πρεμιέρα επιβεβαιώνει τις σταθερά πολύ καλές γευστικές επιδόσεις του ατμοσφαιρικού εστιατορίου του Θανάση Βασίλαινα, που ετοιμάζεται οσονούπω να συμπληρώσει έναν αιώνα ιστορίας.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
«Steve’s deli tavern»: Μια αλλιώτικη ταβέρνα στον Κεραμεικό
Δευ, 25 Νοε 2019

«Steve’s deli tavern»: Μια αλλιώτικη ταβέρνα στον Κεραμεικό

Ο Στέφανος Στεφανίδης γράφει νέο γευστικό σενάριο με νεοϋορκέζικη αύρα στην παλιά αποθήκη του «Big Kahuna».

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
12 ιδέες για την Ημέρα των Ευχαριστιών
Παρ, 22 Νοε 2019

12 ιδέες για την Ημέρα των Ευχαριστιών

Γιορτή ξενόφερτη αλλά απολαυστική το Thanksgiving που πλησιάζει γι’αυτό και εμείς συγκεντρώσαμε τα πιο ενδιαφέροντα ραντεβού με τη γαλοπούλα αλ αμερικέν στα ξενοδοχεία και τα εστιατόρια της πόλης.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Τσατσάκης καλεί Νικολούζο στο «Άδολο»
Παρ, 22 Νοε 2019

Τσατσάκης καλεί Νικολούζο στο «Άδολο»

Τον Χάρη Νικολούζο υποδέχεται ο executive chef του εστιατορίου της Νέας Κηφισιάς Βασίλης Τσατσάκης για μια βραδιά με μοντέρνο κερκυραϊκό χρώμα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Ο «Βασίλαινας» στρώνει κυριακάτικο τραπέζι
Τετ, 20 Νοε 2019

Ο «Βασίλαινας» στρώνει κυριακάτικο τραπέζι

Τα μεσημέρια της Κυριακής η ατμόσφαιρα στο βραβευμένο εστιατόριο των Ιλισίων θα θυμίζει οικογενειακό τραπέζι με ένα ειδικό μενού που ενθαρρύνει τη λογική της μοιρασιάς.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Μια βραδιά στο νέο «Privilege»
Τετ, 20 Νοε 2019

Μια βραδιά στο νέο «Privilege»

Οι μοντέρνες γεύσεις και τα signature κοκτέιλ συναντούν τη μοναδική θέα σε σκηνικό noir πολυτέλειας.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Νέα πίτσα στην Αθήνα
Δευ, 18 Νοε 2019

Νέα πίτσα στην Αθήνα

Πίτσα με το κομμάτι στα πρότυπα της Ρώμης σερβίρει η «Romatella» που μόλις άνοιξε στο Κουκάκι.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Bean Stories στο «Tudor Hall»
Παρ, 15 Νοε 2019

Bean Stories στο «Tudor Hall»

Ο Αλέξανδρος Κοσκινάς εμπνέεται από την παράδοση και προτείνει ένα ειδικό μενού αφιερωμένο στα τοπικά όσπρια.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Οι Αμπελόκηποι σε ρυθμούς «Sakura»
Πεμ, 14 Νοε 2019

Οι Αμπελόκηποι σε ρυθμούς «Sakura»

Ύστερα από τη Μύκονο και τη Σαντορίνη, το sushi resto έπιασε μόλις έδρα στην πιάτσα της Πανόρμου.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Περισσότερα