Diego

Μια αυλή που αποπνέει λάτιν αυθεντικότητα έχει φτιάξει το «Diego» στο Θησείο, με βιετναμέζικες, ταϊλανδέζικες και λατινοαμερικάνικες μαγειρικές να μπλέκονται με τη σκιά της Ακρόπολης και μουσικές του κόσμου, σε ένα περιβάλλον που μας προκαλεί να δούμε την πόλη μας με το βλέμμα του εξερευνητή. Με την πυξίδα να δείχνει σταθερά την υψηλή τεχνική και την ποιοτική πρώτη ύλη, η σεφ Ελένη Σαράντη, με την Ηλέκτρα Ρήγκου στην εκτέλεση, μας πιάνουν από το χέρι και μας τραβάνε στις αυλές της Κούβας, τις γειτονιές του Περού και στα food markets του Βιετνάμ, μέσα από πιάτα φτιαγμένα για να τα απολαμβάνεις με τα δάχτυλα, με τα chopsticks ή τα ξύλινα μαχαιροπίρουνα. Θα αράξετε στα vintage και upcycled καθιστικά της σάλας και του απλόχωρου πεζόδρομου, ενώ τη street ταυτότητα του μαγαζιού βροντοφωνάζει η… εντοιχισμένη καντίνα, που σερβίρει ζημιάρικες λιχουδιές σαν την τηγανητή ξεκοκαλισμένη πέστροφα με σος ταρτάρ, τα μύδια με πράσινο κάρι ή το σεβίτσε από χτένια με blackberries, για on the go απόλαυση.

Tip: Τη street εμπειρία σιγοντάρουν οι δυνατές spirit ετικέτες του μπαρ, ενώ τη μουσική αναλαμβάνουν συχνά-πυκνά αρτίστες του δρόμου, δίνοντας στον έξω χώρο του «Diego» ατμόσφαιρα συναυλίας.