Ancho Mexican Grill

Πολύχρωμο, fun, αυθόρμητο, οικολογικό, και απόλυτα γευστικό, το «Αncho» ξεχώρισε από την αρχή στο χάρτη των multi culti γεύσεων της Αθήνας, αφού ήταν το πρώτο που έφερε την έννοια του μεξικάνικου streetfood και του καλιφορνέζικου burrito bar στην πόλη. Με χώρους νεανικούς, φιλικούς και γεμάτους ενέργεια, σε τρία σημεία της Αθήνας, και με chef-driven κατεύθυνση στις γεύσεις του καθενός ξεχωριστά, σερβίρει tacos, burritos, nachos, quesadillas, guacamole και salsas από ολόφρεσκες πρώτες ύλες. Φυσικά, το κάθε κατάστημα έχει τον δικό του σεφ, και άρα τη δική του μαγειρική προσωπικότητα, ενώ το μισό fun στην εμπειρία των «Ancho» κρύβεται στο το do it yourself concept, που μας δίνει τη δυνατότητα να φτιάξουμε δικά μας πιάτα, διαλέγοντας βάση, γέμιση και salsa. Το άλλο μισό της εμπειρίας συμπληρώνουν signature δημιουργίες των «Ancho» όπως το Tejano taco σε τραγανό shell με chili con carne, pico de gallo και τυρί Monterey jack, και η truffle mushroom quesadilla με σοτέ μανιτάρια και ελαιόλαδο με λευκή τρούφα.

Tip: Η δυναμική ομάδα του «Ancho» πειραματίζεται με το σέικερ για να μας φέρει περισσότερες fun επιλογές κοκτέιλ για να συνοδέψουμε το φαγητό μας πέρα από τη signature Margarita.