Blue Bamboo

Ζωηρό και fun, το ταϊλανδέζικο bar restaurant «Blue Bamboo» αποτελεί ένα ethnic καταφύγιο ανάμεσα στα μεζεδοπωλεία των Άνω Πετραλώνων. Στον γωνιακό, με mid-century, αλλά urban αισθητικής χώρο, με τις μεγάλες τζαμαρίες για χάζι στην περατζάδα και την ξύλινη μπάρα με θέα την ανοιχτή κουζίνα, απολαμβάνουμε αυθεντικά ταϊλανδέζικα πιάτα από ποιοτικές πρώτες ύλες, με τη συνοδεία κλασικών και signature κοκτέιλ, κάτω από jazz και funky ήχους. Η αρχή γίνεται με δροσερές σαλάτες, όπως εκείνη με μάνγκο, γαρίδες, νιφάδες ινδοκάρυδου και τσίλι, αλλά και με τις πικάντικες σούπες tom, τα χειροποίητα spring rolls, και το κοτόπουλο Satay με τη σάλτσα φιστίκι. Για συνέχεια, το αγαπημένο pad Τhai ή κάποιο άλλο πιάτο με noodles, comfort πιάτα με κάρι, ενώ δε λείπουν και τα signature dishes. Η κάψα έρχεται να σβήσει με τη δροσερή τάρτα με lime και ginger. 

Tip: Η ακούραστη ομάδα του «Blue Bamboo» έχει κάνει δυναμικό comeback, ετοιμάζοντας μια σειρά από αλλαγές και εκπλήξεις που θα δούμε σύντομα στο χώρο.