Το ολοκαίνουργιο και πολύ κομψό seafood bistro άνοιξε μόλις τις πόρτες του στην καρδιά του αθηναϊκού downtown, καλύπτοντας την ανάγκη μας για νοστιμιές με τη φρεσκάδα της θάλασσας κάθε φορά που απολαμβάνουμε τις βόλτες μας στο κέντρο. Στο πολύ ατμοσφαιρικό περιβάλλον που δημιούργησε η γνωστή σκηνογράφος Ελένη Μανωλοπούλου, τα metropolitan διακοσμητικά μοτίβα συνδυάζονται με τις μπλε διακοσμητικές πινελιές, και οι μοντέρνες θαλασσινές γεύσεις συναντούν τις εκλεκτές οινικές επιλογές του βραβευμένου οινοχόου Άρη Σκλαβενίτη.
Στο μενού θα ανακαλύψετε ξεχωριστές προτάσεις που θα ταιριάξουν σε κάθε διάθεση. Ό,τι πρέπει για να ανοίξει η όρεξη τα ανοιχτά σάντουιτς θαλασσινών, τα στρείδια με σάλτσα εσπεριδοειδών και ροδιού, τα πολύ ενδιαφέροντα ωμά αλλά και άλλες ωραίες ιδέες όπως το χταποδάκι με μους καπνιστής μελιτζάνας, miso και μαρμελάδα πράσινης ντομάτας. Οι πολύ περιποιημένες ποικιλίες θαλασσινών έρχονται φορτωμένες θαλασσινά καλούδια, αν πάλι περάσετε στις κυρίως επιλογές σας περιμένουν από φιλεταρισμένο ψάρι στη σχάρα και το τηγάνι μέχρι υπέροχα ζυμαρικά και ριζότι.
Tip: Ξεχωριστή πρόταση που δίνει το στίγμα της κουζίνας είναι το γιουβέτσι με καραβίδες, μοσχολέμονο, πούδρα αυγοτάραχου και στακοβούτυρο.
