BarBara Que

Eίναι γεγονός. Grill και bar κάνουν εξαιρετικό ντουέτο στο «BarBara Que», που στα τρία χρόνια παρουσίας του στα Βριλήσσια έχει κάψει καρδιές κι έχει ψήσει στην εντέλεια σεβαστές ποσότητες Black Angus. Στο άνετο κρεατοφαγικό spot η καλοκουρδισμένη κουζίνα, με σεφ τον Γιώργο Οικονόμου, έχοντας στο επίκεντρο τις καλοδιαλεγμένες πρώτες ύλες, δελεάζει τους λάτρεις του κρέατος με rib eye, picanha, flank κι ένα εντυπωσιακό tomahawk.

Το Black Angus βασιλεύει και στο ευρύ φάσμα των λαχταριστών μπέργκερ: τα ζουμερά μπιφτέκια ντύνονται με πολλών λογιών υλικά, από πουρέ καπνιστής μελιτζάνας και προβολόνε σε πικάντικη σάλτσα τσένταρ, χαλαπένιος και γουακαμόλε – και πάει λέγοντας. Τρως άνετα και στη μεγάλη μπάρα, όπου σε περιμένει, εκτός από τα κοκτέιλ, μια λίστα κρασιών-έκπληξη, η οποία κάνει διαδρομές από τη Νάουσα μέχρι τη Χιλή και από τη Νεμέα μέχρι την Αργεντινή και σου επιφυλάσσει ακόμη και Barolo σε ποτήρι, ανεβάζοντας έτσι το steak σου σε άλλο level.

Εθν. Αντιστάσεως 27, Βριλήσσια, 2130349058,
www.barbaraque.com