Ζυμαρικά

Άλεξ Βασιλάτου, πώς έμαθες την Αθήνα να τρώει φρέσκια pasta;

Το νεαρό κορίτσι πίσω από το αθηναϊκό φαινόμενο του "Άλ3ξ: The Fresh Pasta Bar", που έκανε τους μακαρονάδες να αγαπήσουν το Κολωνάκι με ζυμαρικά στιγμής σε απίθανες συνταγές, αφηγείται σε πρώτο πρόσωπο τη διαδρομή που την οδήγησε από λονδρέζικα εστιατόρια και τα private dinners των αστικών σαλονιών της πόλης, στο πιο πετυχημένο street στέκι της Αθήνας, κι από εκεί στη λίστα των 30 Under 30 του ελληνικού Forbes.

Σε ποια ιταλικά εστιατόρια θα γιορτάσουμε την World Pasta Day

Η μόνη λίστα που θα χρειαστείτε για τη μεγάλη γιορτή των μακαρονάδων, στις 25 Οκτωβρίου.

Έξοδος σε ιταλικό εστιατόριο: Ένα αφιέρωμα στην ιταλική κουζίνα της Αθήνας και τα σημεία που πρέπει να δοκιμάσεις

Ιταλικό εστιατόριο, τρατορία ή πιτσαρία; Όπως κι αν το πεις, τα παρακάτω σημεία του αθηναϊκού χάρτη σερβίρουν τις γεύσεις της Ιταλίας στα καλύτερά τους.

Limonaia Urbana: Ένα γαστρονομικό ταξίδι στην καρδιά της Αθήνας με την υπογραφή της Barilla

Στο "Alex the fresh pasta bar" η μακαρονάδα είναι αξία

Οι λιμπιστικές μακαρονάδες της σεφ Άλεξ Βασιλάτου, που αγκάλιασαν οι λάτρεις του είδους στο μαγαζί της πλατείας Δεξαμενής, σερβίρονται πλέον σε έναν μεγαλύτερο, μοντέρνο χώρο στην οδό Μασσαλίας, επίσης στο Κολωνάκι.

"Mailo's The Pasta Project": Τα ζυμαρικά πήραν τους… δρόμους

Μακαρονάδες με comfort νοστιμιά κλείνονται σε κυπελάκι και μεταμορφώνονται σε νέα συνήθεια "γρήγορου" αλλά σωστά μαγειρεμένου φαγητού. Το τέλειο δηλαδή street food για τις γιορτινές μας εξόδους.

"La Pasteria": Αυθεντική Ιταλία σε… κάθε γωνιά της πόλης!

Στο "Mailo's" η μακαρονάδα βγαίνει στο "δρόμο"

Καλοφτιαγμένες al dente μακαρονάδες με comfort νοστιμιά, κλεισμένες σε κουτί, αναδιαμορφώνουν την οπτική μας για το "γρήγορο" φαγητό.