Ο οδηγός μας περιλαμβάνει τα καλύτερα εστιατόρια της ορεινής Ηπείρου, βαθμολογημένα και αξιολογημένα για την εξαιρετική τους κουζίνα και την φιλοξενία τους.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAMΑκολουθήσαμε τους ντόπιους και χαρτογραφήσαμε την περιοχή από τα Τρίκαλα ως το Περτούλι, για βουνίσια κουζίνα, μεζέδες κι αποστάγματα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΤΣΑΜΟΥΡΑΑπολαύσαμε ένα νόστιμο διάλειμμα αναζωογόνησης στο ελατοσκέπαστο Μαίναλο, σε πετρόχτιστα χωριά αναλλοίωτα στο χρόνο και και ταβέρνες με γεύσεις παράδοσης με υλικά του τόπου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗΗ άρτι αφιχθείσα κρεατοταβέρνα του Άρη Βεζενέ, έχει ατμοσφαιρικό κινηματογραφικό σκηνικό, εξαιρετικά μπινελίκια, μαγειρευτά και φυσικά παϊδάκια.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟςΣτη μοντέρνα ταβέρνα των Γιώργου Μητράκου και Θεοδόση Θεοδοσίου, απολαύστε εξαιρετικά πιάτα όπως χταποδοκεφτέδες με συνταγή από την Κάλυμνο και μελωμένο χταπόδι, σε συνδυασμό με μια προσεκτικά επιλεγμένη λίστα κρασιών.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗςΑκόμη και όταν οι παραλίες θα γεμίσουν ομπρελοξαπλώστρες και τα προνομιούχα σημεία με βίλες, η Νάξος θα αντιστέκεται χάρη στα διάσπαρτα στην ενδοχώρα χωριά της, που δεν εγκλωβίζονται στις "επιβολές" του μαζικού τουρισμού.
ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗΕκείνα τα μέρη της πόλης που σέβονται το (περίπου) εθνικό μας φαγητό, γητεύουν γευστικά κηπευτικά, καλμάρουν μπαχαρικά και στρώνουν χοντρόκοκκο κιμά, προτού δαμάσουν τα κύματα της μπεσαμέλ.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑςΗ οικογενειακή ταβέρνα στην Πλαγιά Αιτωλοακαρνανίας κρατά την παράδοση ζωντανή με πιάτα οικεία αλλά και φρέσκες προσθήκες που την καθιστούν σταθερή γευστική αξία στην περιοχή.
Εκεί που ήταν καταχωνιασμένη στο τραυματικό θυμικό φαντάρων, ή που αφομοιωνόταν ως καβάτζα των σέρφερ, τα τελευταία χρόνια η Λήμνος εισέβαλε στις ταξιδιωτικές συνειδήσεις. Και στα αντίστοιχα ποσταρίσματα. Και πολύ άργησε!
ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗ