Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Μανώλης Παπουτσάκης
Τετ, 15 Νοε 2023
Αστεράτοι σεφ μαγειρεύουν "σπιτικά" στις φωτιές του "Pharaoh"
Ηχηρά ονόματα του διεθνούς γαστρονομικού τερέν βγαίνουν εκτός fine dining ζώνης για να κάνουν guest εμφανίσεις που θα αφήσουν εποχή στην κουζίνα του "Pharaoh"!
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Πεμ, 14 Σεπ 2023
"Αποθέρι Project": Τέχνη και γαστρονομία συνδιαλέγονται στην Ελευσίνα
Ένα πρωτότυπο πρότζεκτ με τη συμμετοχή διακεκριμένων εικαστικών σύγχρονης τέχνης, καλλιτεχνών παραδοσιακής μουσικής, τοπικών λαογραφικών συλλόγων και σεφ.
ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
Δευ, 09 Ιαν 2023
Στο "Pharaoh" το gastro – traditional συντονίζεται ευθαρσώς με το hype!
Εκεί όπου η υψηλή μαγειρική ελληνικού λαδερού συναντάει την εκλεκτική τζαζ, η χημεία τους ξεχειλίζει hype και συναίσθημα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Παρ, 09 Δεκ 2022
Ο Μανώλης Παπουτσάκης φιλοσοφεί για τη φωτιά με το βλέμμα στο "Pharaoh"
Ενόψει του ανοίγματος του "Pharaoh", του καινούργιου εστιατορίου του στην Αθήνα, ο δημοφιλής σεφ φιλοσοφεί για την κυριολεκτική και συναισθηματική δύναμη της φωτιάς.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Τετ, 16 Φεβ 2022
Το "Χαρούπι" σερβίρει haute cuisine της καθημερινότητας με το degu του
Είναι κάπως ειρωνικό το ότι το καλύτερο κρητικό εστιατόριο της Ελλάδας βρίσκεται στην άλλη πλευρά της χώρας, στο θεσσαλονικιώτικο "Χαρούπι", όμως, ο Μανώλης Παπουτσάκης αποδεικνύει ότι καμιά φορά, λίγη απόσταση βοηθά να δεις καλύτερα τη μεγάλη εικόνα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 10 Φεβ 2022
Κριτική: Δέκα τραπέζια - Θεσσαλονίκη
Στο μπιστρονομικό, δημιουργικό του μεζεδοπωλείο, ο Μανώλης Παπουτσάκης τολμά ένα ωραιότατο menu dégustation 15 σταδίων, εισάγοντας καινά δαιμόνια στην πόλη.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 16 Δεκ 2021