Προτάσεις παντός καιρού στη βρετανική πρωτεύουσα.
Η πολύ ενδιαφέρουσα φετινή λίστα του Opinionated About Dining για τα σημαντικότερα γαστρονομικά spots της Γηραιάς Ηπείρου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑςMια σύντομη απόδραση στη βρετανική πρωτεύουσα με μουσικά ξεφαντώματα διεθνούς επιπέδου.
Το ανήσυχο, φιλότεχνο, βιομηχανικό αδερφάκι του Εδιμβούργου φέρει όλο και πιο έντονα το ελληνικό στοιχείο στη μετα-Brexit και μεταπανδημική εποχή.
Η μοντερνιστική κληρονομιά της πόλης αντηχεί σε πολυμορφικά στέκια, μουσεία και μαγαζιά, που δίνουν τον παλμό με νέα δημιουργικά κόνσεπτ – και μια ιδιαίτερη αγάπη για τους ήχους της electro.
Πέρα απ’ το πολυσύχναστο Hyde Park και τους πολυτραγουδισμένους Kew Gardens, πέντε λιγότερο γνωστά, αλλά πανέμορφα λονδρέζικα πάρκα προσφέρουν αρωματικές ανοιξιάτικες βόλτες στο χώρο και το χρόνο.
Εστιατόριο; Πες το καλύτερα γαστροθεατρική υπερπαραγωγή όπου τρως science fiction, conceptual art, ηθικούς, πολιτικούς και οικολογικούς προβληματισμούς και μια αβάν γκαρντ γαστρονομία που πατάει γερά στη Γη, ενώ πηγαινοέρχεται στη φαντασία! Το πιο hot εστιατόριο του πλανήτη από τα μέσα.
Ενώ τα προγνωστικά για το αν το Νο 2 των World’s 50 Best Restaurants θ’ ανέβει φέτος στην κορυφή δίνουν και παίρνουν, το «Geranium» στην Κοπεγχάγη αφαιρεί το κρέας από το μενού του, αγκαλιάζοντας το φυτικό βασίλειο και τη θάλασσα.
Μια πρωτεύουσα ανοιχτή στον κόσμο, αλλά όχι πάντα φιλική για την τσέπη, το Λονδίνο κρύβει επίσης πολλές ιντριγκαδόρικες γωνιές για να αντλήσουμε έμπνευση, ανεξαρτήτως budget.
Όταν φτάσαμε στην Gran Vía de les Corts Catalanes στην καρδιά της Βαρκελώνης, μπροστά στο εμβληματικό, νεοκλασικό κτίριο του 19ου αιώνα, δεν γνωρίζαμε πως ετοιμαζόμασταν να μπούμε στο «βασίλειο του βαμβακιού». Μας προϊδέασε, ωστόσο, το άρωμα που αναδύεται στην είσοδο και σε όλους τους χώρους του.
Το Μπορντό και η Βαλένθια παίρνουν τη σκυτάλη σε μια καίρια πρωτοβουλία που ανταμείβει προσπάθειες και πρακτικές που κάνουν τα ταξίδια μας καλύτερα και πιο πράσινα, ευνοώντας παράλληλα την ευημερία των ντόπιων κατοίκων.