Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Δοκιμάσαμε
Πεμ, 04 Απρ 2024
"Humain by Jul’s": Η Ίμπιζα ήρθε στο Μετς
Ο όμιλος εστιατορίων "Jul’s" που ξεκίνησε την πορεία του στην Ίμπιζα και του χρόνου επεκτείνεται στο Λονδίνο, απέκτησε έδρα στην Αθήνα. Πήραμε μια πρώτη γεύση από την ενδιαφέρουσα μοντέρνα κουζίνα του executive chef του ομίλου Χρήστου Φώτου και αναμεταδίδουμε.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Τετ, 03 Απρ 2024
'Kiku' σε ιντριγκαδόρικο update
Νέα δυναμική μοιάζει να χτίζει το εμβληματικό εστιατορικό brand, στον φρέσκο χώρο της Ξενοκράτους.
ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Πεμ, 28 Μαρ 2024
"Rick’s Steakhouse": Νέα άφιξη με αύρα από τα παλιά
Το ολοκαίνουργιο εστιατόριο-μέλος του ομίλου S One Hospitality στο Κεφαλάρι ποντάρει στη ζεστασιά αλλοτινών εποχών και προτείνει γεύσεις που εμπνέονται από τα αμερικάνικα steakhouse και ορισμένα κλασικά της γαλλικής κουζίνας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Σαβ, 23 Μαρ 2024
"Moorings": Σημείο αναφοράς με φρεσκαρισμένες γεύσεις
Το εμβληματικό μαγαζί της παραλιακής πλέει προς τη νέα εποχή του, και συντονίζει το προσεγμένο του μενού με την εικόνα της υπερσύγχρονης μαρίνας που κατασκευάζεται πυρετωδώς γύρω του.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Τρι, 19 Μαρ 2024
Στο "Green Park" για all day αστική κομψότητα με αύρα παλιάς Αθήνας
Το στολίδι του Πεδίου του Άρεως έχει γεύση από παλιά Αθήνα με μοντέρνο twist, χάρη στην ευρηματική μεσογειακή κουζίνα του σεφ Σπύρου Ασίμη, αλλά και την όμορφη ανακαίνιση ενός χώρου που ισορροπεί ανάμεσα στο ιστορικό και το φουτουριστικό.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Πεμ, 07 Μαρ 2024
"Astakos": δοκιμάσαμε τους πειραγμένους θαλασσομεζέδες του Άγγελου Μπακόπουλου
Ο βραβευμένος σεφ κάνει δυναμική επάνοδο στην αθηναϊκή γεύση δίνοντας δημιουργικές στροφές στην έννοια της ψαροταβέρνας, και το "α" τον επισκέπτεται πριν καλά – καλά ο "Astakos" ανοίξει τις πόρτες του, για να δοκιμάσει μερικές από τις πιο χαρακτηριστικές του γεύσεις.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Παρ, 23 Φεβ 2024
"La Linda": Φουρνίσματα αλά Ουρουγουάη στη Γλυφάδα
Από το Νότο της Αμερικής στο Νότο της Αθήνας προσγειώθηκε μόλις το όμορφο, καινούργιο στέκι της Γλυφάδας. Πήραμε μια πρώτη, αχνιστή γεύση και αναμεταδίδουμε.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Πεμ, 22 Φεβ 2024
"Mayan": Το Nikkei μυστικό του Κέντρου
Η Nikkei "φωλιά" του σεφ Σταμάτη Τσίλια έχει αίσθηση από βαλκανικό speakeasy και ύφος χειροποίητου izakaya, από εκείνα όπου η οικειότητα σερβίρεται για ορεκτικό και η προσωπική σχέση του σεφ με τους καλεσμένους του είναι εξίσου σημαντική με τα πιάτα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Δευ, 05 Φεβ 2024
"Dirty Sanchez": Μεξικό – Ψυχικό, σημειώσατε Χ
Το καινούργιο μενού στο αλέγκρο bar-restaurant του Νέου Ψυχικού παντρεύει τις δημοφιλείς μεξικάνικες γεύσεις με ορισμένες εξωτικές πινελιές και σερβίρεται σε αρμονία με πολύ καλά κοκτέιλ.
ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Παρ, 02 Φεβ 2024
"Mamy Blue": Ναπολετάνικη πίτσα σε σιτσιλιάνικο σκηνικό
Το νέο ιταλικό στέκι της Γλυφάδας ειδικεύεται στην πίτσα, με το λεπτό και μαστιχωτό ναπολετάνικο ζυμάρι 36-48ωρης ωρίμανσης να θέτει σωστές βάσεις για παρεΐστικες απολαύσεις, τα ζυμαρικά που συμπληρώνουν το τραπέζι, όμως, θέλουν ακόμη αρκετή δουλειά.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Τρι, 23 Ιαν 2024
"Polpo": Το νέο ψαροστέκι σας είναι στου Ρέντη
Με κορυφαία πρώτη ύλη σε μερακλίδικη διαχείριση, το νέο ψαρομάγαζο της Λαχαναγοράς γίνεται μια απ’ τις πιο νόστιμες (και value for money) αφίξεις της σεζόν, ως μαγαζί όχι μόνο για, αλλά και από καλοφαγάδες - πράγμα ιδιαίτερα δυσεύρετο στις μέρες μας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς