Bao Bun

Πεμ, 03 Νοε 2022

Thess Bao

Χεράτη καλοφαγία με άποψη

Παρ, 22 Ιουλ 2022

Τα baos του "Tyler’s" αριβάρουν στην Ερμού

Η… "διαστημική μαϊμού" του Παγκρατίου προσγειώθηκε και στο κέντρο της Αθήνας, δίπλα από την Ερμού, συνδυάζοντας -όπως και το πρώτο της πόστο- τον ασιατικό εξωτισμό με την μητροπολιτική πολυσυλλεκτικότητα σε αχνιστά bao buns.

Πεμ, 30 Ιουν 2022

"Thess Bao": Γαστρονομική φινέτσα χειρός

Το street food στέκι που έχει εξελιχθεί σε case study του πόση νοστιμιά μπορεί να χωρέσει σε ένα αφράτο ψωμάκι ατμού.

Δευ, 11 Απρ 2022

Tyler's

Για bao buns από... άλλον πλανήτη!

Δευ, 04 Απρ 2022

Για τον Δημήτρη Παμπόρη το bao bun είναι μόνο ένας καμβάς

Το γαστρονομικό success story χειρός, που είναι το "Thess Bao", άνοιξε το πρώτο του αθηναϊκό location πριν από λίγες ημέρες, και ο πολυβραβευμένος σεφ βρέθηκε στην πόλη για να αποκαλύψει στο "α" το μυστικό της επιτυχίας του.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Σαβ, 05 Μαρ 2022

Πού να πάω για αστεράτα bao buns;

Το τυροπιτάδικο της γειτονιάς ίσως να είναι πια το μόνο μέρος όπου δεν έχουν τρυπώσει ακόμη αυτά τα αφράτα ασιατικά ψωμάκια ατμού, όμως το ότι τα βρίσκουμε παντού, δεν σημαίνει ότι όλα τα bao buns είναι ίδια. Σ’ αυτές τις 4+1 διευθύνσεις θα τα απολαύσετε όπως τους πρέπει, σε κλασικές, ή μοντέρνες εκδοχές.

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς