@Manolis Mathioudakis
Οι περισσότεροι, τουλάχιστον στη χώρα μας, γνωρίζουν πως η μεσογειακή διατροφή και ειδικά η κρητική κουζίνα είναι μια από τις πιο υγιεινές παγκοσμίως. Σε τι ακριβώς, όμως, οφείλονται τα πολλαπλά πλεονεκτήματά της και από ποιες παθήσεις μπορεί να μας προστατεύσει;
Το πληροφοριακό ντοκιμαντέρ του Αλέξανδρου Μερκούρη είναι στοχευμένο, σκηνοθετημένο με φροντίδα και αποτελεσματικά επιμορφωτικό (ειδικά για το νεανικό κοινό). Μας ταξιδεύει από την Ελλάδα και την ευρύτερη Μεσόγειο ως τον ευρωπαϊκό Βορρά και τις ΗΠΑ, δίνοντας το λόγο σε επιστήμονες της υγείας, σεφ, αγρότες, αλλά και απλούς ανθρώπους της υπαίθρου. Έτσι, προσωπικές μαρτυρίες και μακροχρόνιες έρευνες συγκλίνουν στα οφέλη του υγιεινού διαιτολογίου, εστιασμένα στην αποδεδειγμένη προστασία την οποία παρέχει απέναντι στα καρδιαγγειακά νοσήματα, τον καρκίνο και το Αλτσχάιμερ.
Ελλάδα, Γαλλία, Ισπανία. 2023. Διάρκεια: 72΄. Διανομή: CINE DOC.
Περισσότερες πληροφορίες
