Δημήτρης Αντωνόπουλος

Δημήτρης Αντωνόπουλος

Πολλά εστιατόρια έχουν τη φωτογραφία του στην κουζίνα, για να προσέχουν οι σεφ και να παίζουν βελάκια οι βοηθοί τους. Ορισμένες ρεστο-κριτικές του θα μπορούσαν να μπουν σε ανθολόγιο μοντέρνας ποίησης. Λάτρης της ζωηρής πολυχρωμίας, μέλος της επαναστατικής γαστρονομικής οργάνωσης Slow Food, θαυμαστής του Φεράν Αντριά, έχει εφαρμόσει τη μοριακή αναδόμηση και στη ζωή του: Τώρα είναι εδώ και αν γυρίσεις αλλού το βλέμμα βρίσκεται κάπου στο Μαρόκο.

Σαβ, 16 Σεπ 2017

Τα καλύτερα νέα εστιατόρια του φετινού καλοκαιριού

Από τα γκουρμέ hits της Μυκόνου και της Χαλκιδικής στις γευστικές εκπλήξεις της Πάρου, της Ίου και της Λευκάδας, η γευσιγνωστική επιτροπή των Χρυσών Σκούφων του «αθηνοράματος» προτείνει.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 14 Σεπ 2017

Τα καλύτερα σουβλάκια της Αττικής!

Ιδού ο καλύτερος γύρος, το καλύτερο κεμπάπ και το καλύτερο καλαμάκι, όπως τα ανέδειξαν με μαζική ψηφοφορία οι αναγνώστες του «α» .Οι νικητές και το Τοπ-5 κάθε κατηγορίας μαζί με τιπ, περιγραφές και σπέσιαλ επισημάνσεις.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 14 Σεπ 2017

Sense Fine Dining Restaurant

Το ντιζάιν, η Ακρόπολη και η εξαιρετική μοντέρνα ελλη­νική κουζίνα του Θοδωρή Παπανικολάου κάνουν το εστιατόριο στην ταράτσα του ξενοδοχείου «AthensWas» νέο «πρέπει» στην Αθήνα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Παρ, 08 Σεπ 2017

Οι πιο νόστιμες ταράτσες της πόλης

Άμα τη επιστροφή από τις διακοπές, μια ενατένιση της Αθήνας από ψηλά είναι ό,τι πρέπει για να πέσουμε στα μαλακά. Καιρός, λοιπόν, να ανεβούμε επίπεδο στρώνοντας τραπέζι στις πιο γευστικές αθηναϊκές ταράτσες.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 07 Σεπ 2017

Αθερίνα

Ανανεωμένη, με τον Γιάννη Λιάκου πλέον στην κουζίνα της, η «Αθερίνα» παίζει με δυνατά χαρτιά κι έξτρα ατού τη χαρούμενη εξοχικότητά της.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 07 Σεπ 2017

Η yachting κομψότητα του «Sea Spice»

Το νέο θαλασσινό bar-restaurant της Γλυφάδας έχει την κομψότητα ραμμένη στην ούγια και κουζίνα πρωτότυπη, με την υπογραφή του Κώστα Τσίγκα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 31 Αυγ 2017

Ένα James Bond Restaurant στο Λαγονήσι

Στα εξωτικά «Kohylia» ζεις εμπειρίες σαν του 007, καθώς απολαμβάνεις ασιατικές γεύσεις ενώ ρεμβάζεις. Αξίζει να το γιορτάσεις παρατείνοντας το πνεύμα των διακοπών...

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Δευ, 28 Αυγ 2017

Premiere

Γαστρονομική γιορτή. με την Ακρόπολη στο πιάτο και τη ­μοντέρνα, ευρηματική κουζίνα του Μιχάλη Νουρλόγλου να σε ιντριγκάρει.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Παρ, 25 Αυγ 2017

Θαλασσινές σπεσιαλιτέ που... φουρτουνιάζουν τον ουρανίσκο

Αφήνουμε το υδάτινο στοιχείο να μας γοητεύει, ταξιδεύοντάς μας σε λεπτές αποχρώσεις της γεύσης του, με εξαιρετικές επιλογές από αθηναϊκά εστιατόρια.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Δευ, 21 Αυγ 2017

Τήνος και Ίος, τα νέα γευστικά αστέρια του Αιγαίου

Έπειτα από μπόλικες γευσιγνωσίες και ρεπορτάζ καταλήγουμε ότι αυτά τα δύο νησιά «ποτίζονται» με το νακ που θα τα οδηγήσει σύντομα στο προσκήνιο του Αιγαίου. Στοχεύοντας σε τουρισμό και γαστρονομία υψηλού επιπέδου και προικισμένα με άγρια φυσική ομορφιά, θα γίνουν «πρέπει».

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Δευ, 14 Αυγ 2017

Mama Fuga

Ο Φαμπρίτσιο Μπουλιάνι οδηγεί φέτος τη «Fuga» του Μεγάρου Μουσικής σε κλασικούς ιταλικούς δρόμους.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς