Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Τρι, 27 Μαρ 2018
Δυνατές oυζο-αρμονίες
Ο σεφ Γιάννης Λιάκου εμπνέεται από το εξαιρετικό, δημοφιλές Ούζο Πλωμαρίου και προτείνει πρωτότυπες αρμονίες εξωτικών και παραδοσιακών τόνων.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 22 Μαρ 2018
Feedέλ Asador
Το δεύτερο «Feedέλ», αυτό της Γλυφάδας, έχει πολλές ωραίες ιδέες και μια αύρα χειροποίητου, αλλά η πρωτότυπη κουζίνα, κατώτερη της πρώτης περιόδου, βρίσκεται μεν κοντά στο επόμενο βαθμολογικό σκαλοπάτι, ωστόσο χρειάζεται μεγαλύτερη προσοχή για να πετύχει το στόχο της.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Δευ, 19 Μαρ 2018
Η ελληνική κουζίνα βραβεύεται και χαράζει το μέλλον της
Τα πρώτα αυτόνομα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας είναι γεγονός. Ιστορίες, χρονικό, πρόσωπα, προβληματισμοί και γαστρονομική αυτογνωσία συγκεντρώνονται σε ένα μεγάλο αφιέρωμα στην ελληνική κουζίνα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Σαβ, 17 Μαρ 2018
Στο «Soleto» από το πρωί μέχρι το βράδυ
Το δημοφιλέστατο all day εστιατόριο της Γλυφάδας ξεφεύγει από το συμβατικό μοντέλο της περιοχής, με μια ευρύτατη γκάμα πιάτων τα οποία επιμελείται ο διακεκριμένος σεφ Μιχάλης Ντουνέτας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 15 Μαρ 2018
Vintage
Ένα κορυφαίο wine bar διεθνούς επιπέδου, σε έναν στιλάτο χώρο μέσα στο ιστορικό κτίριο του Χυτήρογλου, αποθεώνει το καλό κρασί με 600 ετικέτες και σερβίρει νόστιμο bistrot food. Αρμονίες που φυσάνε, οίνος και συμπάθεια.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 08 Μαρ 2018
Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2018 | Ραντεβού στη Θεσσαλονίκη!
Ένας καινούργιος θεσμός που βραβεύει τα καλύτερα εστιατόρια ελληνικής κουζίνας της χώρας κάνει επίσημη πρώτη στη σκιά του Λευκού Πύργου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 08 Μαρ 2018
Papillon
Ωραία ενέργεια και πανέμορφο deco concept σε αυτό το μπιστρό, που έχει αέρα Ευρώπης και Νέας Υόρκης μαζί.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Σαβ, 03 Μαρ 2018
Αυτή η «Scorpina»... τσιμπάει θάλασσα!
Σε αυτό το ολοκαίνουργιο θαλασσινό εστιατόριο ο Γιάννης Λιάκου στήνει μια ψαριέρα σωστή θαλασσογραφία και κεντάει μαρινάτα και καρπάτσιο.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 01 Μαρ 2018
Wolves of Kitchen
Το ολοκαίνουργιο εστιατόριο του Άλσι Σινανάι είναι ένα low tech steak house, που βαδίζει πολύ νόστιμα στα χνάρια της πρωτόγονης μαγειρικής με new age feeling.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 22 Φεβ 2018
Χρυσοί Σκούφοι 2018 | Οι τάσεις της χρονιάς
Το μεγάλο γαστρονομικό ταξίδι με προορισμό τα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας έφτασε στο τέλος του και σύντομα τα κορυφαία θα φορέσουν Χρυσό Σκούφο. Ιδού οι σημαντικότερες γαστρονομικές εξελίξεις της χρονιάς.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 22 Φεβ 2018
Scala Vinoteca
Μεταξύ οικειότητας και ουσιαστικού μοντερνισμού, το ατμοσφαιρικό wine restaurant δίπλα στο Γαλλικό Ινστιτούτο είναι ένα ζωντανό, νεανικό και ψαγμένο στέκι.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς