Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Τρι, 27 Νοε 2018
Μήπως τα διατροφικά απορρίματα δεν είναι τελικά για πέταμα;
Όταν κορυφαίοι σεφ του κόσμου ευαισθητοποιούνται με τόσο νόστιμο τρόπο ενάντια στον παραλογισμό των διατροφικών απορριμμάτων, είναι καιρός να αλλάξουμε τις συνήθειές μας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 22 Νοε 2018
Frankie
Όμορφο και δημοφιλές το ιταλικό «αδερφάκι» του «Nice ’n’ Easy» στο Κολωνάκι, πρέπει να κάνει διορθώσεις στην κουζίνα του για να πιάσει τις εντυπώσεις που μας άφησε στην αρχή της χρονιάς.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Δευ, 19 Νοε 2018
Τα στιλ του κρασιού δεσπόζουν στο «My Park»
Μια φρέσκια προσέγγιση της οινικής απόλαυσης, που χρειάζεται όμως μια πιο αναβαθμισμένη κουζίνα για να τη συνοδεύσει.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Κυρ, 18 Νοε 2018
Ποια είναι τα πιο pop εδέσματα της πόλης;
Τα πιο pop αθηναϊκά εδέσματα είναι γλυκά, πανέμορφα και γεμάτα χιούμορ, έκπληξη, χαρά, χαμόγελο, ελαφράδα και, φυσικά, γευστική απόλαυση. Αδύνατο να αντισταθείς στη γοητεία τους.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 15 Νοε 2018
Φάρμα Μπράλου
Με νέο σεφ τον Γιάννη Λιόκα, το εστιατόριο του Δάμη Πειθή βρίσκεται στο δρόμο της ολοκλήρωσης της farm-to-table γραμμής του και διευρύνει την κουζίνα του σε σύγχρονη ελληνική.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Τρι, 13 Νοε 2018
Γιατί τα εστιατόρια ποντάρουν σε ξεχωριστά και ιδιοσυγκρασιακά tailor made σκεύη σερβιρίσματος;
Όταν τα αθηναϊκά –και όχι μόνο– ρεστοράν γυρίζουν την πλάτη στη λευκή πορσελάνη και υιοθετούν τον ανθρωπισμό του κεραμικού, μια νέα τάση γεννιέται.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 08 Νοε 2018
Όμικρον Meze
Οι δημιουργικές δυνάμεις του Βόλου, της Ισπανίας και της Κέρκυρας δημιουργούν στο χώρο του «Όμικρον» ένα «προχώ», new wave μεζεδοπωλείο που θα κάνει αίσθηση.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Σαβ, 03 Νοε 2018
Ένας «Ilios» ήρθε στο City Link με φόρα από τα παλιά
Στην εμβληματική, κοσμοπολίτικη περαντζάδα της Στοάς Σπυρομήλιου δίνεις ραντεβού με μια γλυκιά, εκσυγχρονισμένη νοσταλγία.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 01 Νοε 2018
Italίδα
Αλλάζει τα δεδομένα της ιταλικής κουζίνας στον Πειραιά, εστιάζοντας στα τοπικά χρώματα της Μπότας. Industrial και αύρα εποχής, σε ένα πολύ νόστιμο εστιατόριο, με πολύ ελκυστική σχέση ποιότητας-τιμής.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Τρι, 30 Οκτ 2018
Η σημασία του να είναι κανείς πρωτο-υλιστής
Τα άγνωστα διαμάντια της επικράτειας αρχίζουν να κατακτούν τα καλύτερα εστιατόρια της χώρας, μια τάση που αναδύεται και πρέπει να την ποτίσουμε για να μεγαλώσει γρήγορα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Σαβ, 27 Οκτ 2018
To κλασάτο αλλιώτικο brunch της «Μεγάλης Βρεταννίας»
Στο αριστοκρατικό «Winter Garden» το πιο ξένοιαστο γεύμα της εβδομάδας παίρνει διαφορετική μορφή, γεμίζοντας με ευρωπαϊκή αρχοντιά τα μεσημέρια του σαββατοκύριακου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς