Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Τρι, 23 Ιαν 2024
Στα καλούδια του "Βασίλαινα" ταιριάζει το "Δεκαράκι"
Απολαυστικές ασκήσεις γευστικής αρμονίας ανάμεσα στα διαλεκτά μονοποικιλιακά τσίπουρα και τις σπεσιαλιτέ του Μανώλη Γαρνέλη.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Τρι, 16 Ιαν 2024
Οι παγκόσμιες γαστρονομικές τάσεις του 2024
Σε ποια μονοπάτια θα ανανεωθεί η παγκόσμια και η ελληνική εστιατορική σκηνή; Αδημονούμε να απολαύσουμε τα καινούργια γευστικά σενάρια και να χειροκροτήσουμε τις νέες ιδέες των σεφ.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 04 Ιαν 2024
Ex Machina
Ινσταγκραμικός χαμός και ανεβασμένη δημοφιλία σε ένα πολύ χαρούμενο εστιατόριο. Ο sui generis Άνταμ Κοντοβάς ταράζει τα νερά της Αθήνας με εξπρεσιονιστική φινέτσα, εφαρμόζοντας zero food waste νοοτροπία.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Τετ, 03 Ιαν 2024
"Σεϋχέλλες", γεύση από τη νέα εποχή της γαστροταβέρνας του Μεταξουργείου
Με επικεφαλής Ζουρνατζή - Μαρκαδάκη – Φωτεινόγλου πλέον, η δημοφιλής γαστρο-ταβέρνα επενδύει σε ποιοτική μπιστρονομική διαδρομή.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Σαβ, 30 Δεκ 2023
Ατμόσφαιρα Νέας Υόρκης στο γιορτινό brunch του "Geco"
Μουσικά χάπενινγκ και γεύσεις με βαθιά νοστιμιά και σημασία στη λεπτομέρεια. Το brunch στη στοά του ξενοδοχείου "Gatsby" είναι σαμπανιζέ και φυσάει.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 28 Δεκ 2023
Makris Athens
Η ναυαρχίδα των εστιατορίων "Makris" που δημιουργήθηκε από τα Domes Resort, καταφέρνει μέσα σε τρεις μήνες με επικεφαλής τον βραβευμένο Πέτρο Δήμα να σταθεί ψηλά στη γαστρονομική σκηνή της Αθήνας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Σαβ, 23 Δεκ 2023
Ατμόσφαιρα New York στο γιορτινό brunch του "Geco"
Μουσικά χάπενινγκ και γεύσεις με βαθιά νοστιμιά και σημασία στη λεπτομέρεια. Το brunch στη στοά του ξενοδοχείου "Gatsby" είναι σαμπανιζέ και φυσάει…
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 14 Δεκ 2023
VeriTable
Καλύτερο από ποτέ το εστιατόριο του Alain Parodi προτείνει μια υποδειγματική γαλλική μπιστρονομία.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Τετ, 13 Δεκ 2023
Paco Morales: Ο 3άστερος γαστρο-αρχαιολόγος της Κόρδοβα μας εξηγεί πώς σερβίρει γαστρονομική ιστορία
Ο ανερχόμενος αβάν γκαρντ σεφ της ισπανικής γαστρονομικής σκηνής έχει πλέον στενές σχέσεις και με την Ελλάδα. Συναντήσαμε τον δημιουργό του προσφάτως 3άστερου "Noor" στην Κόρδοβα στο ολοκαίνουργιο "El bar" του "One&Only Aesthesis" και μας εκμυστηρεύτηκε εγκάρδια τις σκέψεις του.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Δευ, 11 Δεκ 2023
Τα γκουρμέ κοκτέιλ του O/PURIST και οι αρμονίες
Τώρα που το bartending της εποχής μας συνομιλεί πολύ στενά με τη μαγειρική για τη δημιουργία γαστρονομικών ποτών, τα κοκτέιλ συνδυάζονται εξαιρετικά με το φαγητό.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 07 Δεκ 2023
Drakoulis Dry & Raw Κολωνάκι
Εδώ κάνεις και clubbing και ενδίδεις σε high end κρεοφαγία. Σ ένα από τα εμβληματικά steak house της χώρας όμως περιμένεις μεγαλύτερη σημασία στη λεπτομέρεια.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς