Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Σαβ, 29 Ιουν 2019
Θέα που κόβει την ανάσα από το «Kuzina»
Ανεβαίνουμε σε μία από τις ομορφότερες αθηναϊκές ταράτσες για να δοκιμάσουμε τα καινούργια πιάτα στο καλοκαιρινό μενού του Άρη Τσανακλίδη.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 27 Ιουν 2019
Seven Food Sins
Δημιουργικός κοσμοπολίτικος μοντερνισμός από τον Δήμο Σαμουράκη, σε ένα εστιατόριο με εξαιρετική θέα, που συνδυάζει γαστρονομία και οικειότητα, κερδίζοντας φέτος Bib Gourmand από τον οδηγό Michelin.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Τετ, 26 Ιουν 2019
To «Mirazur» καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο για το 2019
Ο Δημήτρης Αντωνόπουλος πήγε στη Σιγκαπούρη και μεταφέρει τις πρώτες εντυπώσεις από την απονομή για τα 50 Καλύτερα Εστιατόρια του Κόσμου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Σαβ, 22 Ιουν 2019
Πού θα πάμε για φαγητό και κουβέντα μετά το Ηρώδειο;
Πάντα ύστερα από μια παράσταση ή μια συναυλία στο αρχαίο ωδείο αναζητάμε ένα… νόστιμο πόστο εκεί γύρω για να τα πούμε, να αστειευτούμε και, φυσικά, να φιλοσοφήσουμε. Ιδού έξι από αυτά.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Παρ, 21 Ιουν 2019
Τα φετινά νέα της γαστρονομικής Σαντορίνης είναι καυτά σαν λάβα
Ήρθε ξανά αυτή η εποχή που οι σεφ παίρνουν κουτάλες και μαρμίτες υπό μάλης και μας στέλνουν γαστρονομικούς χαιρετισμούς από νησιά-ντίβες και ειδυλλιακές ακρογιαλιές.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 20 Ιουν 2019
Veri Table
Ο Alain Parodi φέρνει, επιτέλους, στην Αθήνα την κλασική γαλλική κουζίνα με αύρα γκουρμέ εκσυγχρονισμού, σε ένα κομψό bistrot-restaurant που έλειπε από την πόλη
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Παρ, 14 Ιουν 2019
Ο Γιάννης Λουκάκος μιλάει για τα 10 χρόνια «Ψωμί & Αλάτι»
Το εστιατόριο που άνοιξε το δρόμο στην αθηναϊκή γαστρο-ταβέρνα έσβησε μόλις τα δέκα κεράκια του, παίζοντας πάντα έναν ξεχωριστό ρόλο στα γευστικά πράγματα της Αθήνας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 13 Ιουν 2019
Madame Phu Man Chu
Το πρώτο αληθινό βιετναμέζικο της Αθήνας είναι ένα ευρηματικά σουρεάλ bar-restaurant σε συσκευασία τσέπης. Βιέτ τσιμπολόγημα κι εξαιρετικό μουσικό μιξάζ.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Τρι, 11 Ιουν 2019
Δύο σεφ σερβίρουν Ισπανία στο «Hilton»
Στο «Βυζαντινό» του «Hilton» δύο διακεκριμένοι σεφ ανοίγουν ένα πανόραμα της ισπανικής κουζίνας μέχρι τις 16/6. Ο Alvaro Villasante και ο Ager Urigüen εξηγούν στον Δημήτρη Αντωνόπουλο πού βαδίζουν οι σεφ και τα εστιατόρια της Ισπανίας σήμερα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Δευ, 10 Ιουν 2019
Πού θα φτάσει το κίνημα του βιγκανισμού, τέλος πάντων;
Κι όμως, παράλληλα με την πάντα δυνατή τάση του κρέατος, η χορτοφαγία στη χαλαρή και την αυστηρή της μορφή γίνεται mainstream. Τόσο που ο «Economist» κήρυξε το 2019 Year of the vegan!
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 06 Ιουν 2019
Première
Ένα από τα ελάχιστα χρυσοσκουφάτα εστιατόρια της Αθήνας που καλλιεργεί τον γαστρονομικό βετζεταριανισμό. Θέα Ακρόπολη - Φιλοπάππου - Λυκαβηττός και φινετσάτη δημιουργικότητα από τον Μιχάλη Νουρλόγλου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς