Βαλσάμης Δουκάκης

Βαλσάμης Δουκάκης

Από τις ολοήμερες βόλτες στα απόμερα τότε σοκάκια του βαρκελωνέζικου Raval, πριν ακόμη αυτό ανακαλυφθεί από τα design hotels, ως την αγαπημένη του παραλία των Αντίπαξων όπου βουτάει νοερά κάθε χειμωνιάτικο πρωινό για να πάρει δυνάμεις, ο αρχισυντάκτης του athinorama travel και του AlphaGuide επιτρέπει στη βαλίτσα του να πιάσει σκόνη μονάχα όταν κάνει jeep safari σε κάποια έρημο του κόσμου. Θα σταματήσει να επισκέπτεται ξενοδοχεία όταν βρει εκείνο στο οποίο θα ήθελε να μείνει για πάντα και θα πάψει να τρώει έξω και να καταγράφει όσα του κάνουν εντύπωση στο site των Χρυσών Σκούφων όταν δεν θα υπάρχουν πια νέα και ενδιαφέροντα εστιατόρια ή οι σεφ στερέψουν από ιδέες. Έως τότε το ταξίδι συνεχίζεται…

Πεμ, 14 Νοε 2019

To brunch-εμπειρία του «Four Seasons» ξεκινά

Στην αρένα του brunch ρίχνεται με τους δικούς του όρους το λαμπερό «Four Seasons» από την Κυριακή 17/11. Πήραμε μια πρώτη γεύση και αναμεταδίδουμε.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Τετ, 13 Νοε 2019

H Μυρσίνη Λαμπράκη στο Umami Festival Thessaly

Με το Meat & Fire Project συμμετέχει η γνωστή μαγείρισσα και συγγραφέας στο premium φεστιβάλ οίνου και γαστρονομίας που διοργανώνεται στις 16 και 17 Νοεμβρίου στη Λάρισα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Τετ, 13 Νοε 2019

Πιατέλες και συμπάθεια στο «Λ19»

Λιλιπούτειο και ατμοσφαιρικό, το νέο στέκι της Λέκκα προτείνει σύνθετες πιατέλες και προσεγμένο bar food, σε ένα ενδιαφέρον σενάριο τσιμπολογήματος για όσους τριγυρνούν στην καρδιά της πόλης.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Τρι, 12 Νοε 2019

Pre theater menus στο «Public»

Ειδικά μενού για θεατρόφιλους σερβίρει το ατμοσφαιρικό καφέ κι εστιατόριο με θέα στην πλατεία Συντάγματος.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Τρι, 12 Νοε 2019

Βραδιές με τζαζ και όπερα στο «Winter Garden»

Ταιριάζουν πολύ στην πολυτελή ατμόσφαιρα του «Winter Garden» οι live νότες από τζαζ και όπερα που μας φέρνουν κάθε χρόνο στο ισόγειο της «Μεγάλης Βρεταννίας».

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Δευ, 11 Νοε 2019

«Φ Β Κ»: Στα υπόγεια είναι η θέα

Αποκλειστικά menu degustation σερβίρει φέτος το «speakeasy» εστιατόριο που κρύβεται κάτω από το «Frater & Soror» στο Παγκράτι.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Δευ, 11 Νοε 2019

Νέα «Migada» στου Ψυρρή

Δεύτερη έδρα απέκτησε μόλις το πολύχρωμο στέκι και αδερφάκι του «Altamira» που γνωρίσαμε πέρυσι στην Πραξιτέλους.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Παρ, 08 Νοε 2019

Happy birthday «Άμπακος»

Τρία χρόνια λειτουργίας συμπληρώνει το δημοφιλές κρεατο-στέκι του Πειραιά και το γιορτάζει κληρώνοντας ισάριθμα τραπέζια.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Παρ, 08 Νοε 2019

Οι Χρυσοί Σκούφοι Κύπρου μπαίνουν στην τελική ευθεία

Ελάχιστες ημέρες απομένουν μέχρι την πρώτη απονομή των Χρυσών Σκούφων στην Κύπρο κι εμείς σας βάζουμε στο κλίμα της λαμπερής βραδιάς, που θα σηματοδοτήσει την απαρχή του νέου γαστρονομικού θεσμού και θα πραγματοποιηθεί στις 11/11 στο πολυτελές ξενοδοχείο «Four Seasons» της Λεμεσού, με guest chef τον Carlo Cracco.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Πεμ, 07 Νοε 2019

7 νέα μενού κάνουν φθινοπωρινή πρεμιέρα

Το ένα μετά το άλλο τα εστιατόρια της πόλης λανσάρουν τα ολοκαίνουργια μενού τους ακονίζοντας μαχαίρια και πιρούνια πάνω από πιάτα που ευωδιάζουν φθινόπωρο.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Πεμ, 07 Νοε 2019

«Ο-bar» με το άγγιγμα του Γιώργου Στυλιανουδάκη

Eδώ και λίγες ημέρες καταθέτει ολοκληρωμένη τη γευστική του πρόταση το ατμοσφαιρικό all day lounge resto στο ισόγειο του ξενοδοχείου «Oniro City» στο Κολωνάκι.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς