The Zillers

Με την Ακρόπολη στο πιάτο

The Zillers brunch 2

Η γευστική πρόταση του ατμοσφαιρικού εστιατορίου στην ταράτσα του ομώνυμου ξενοδοχείου της Μητροπόλεως γίνεται ακόμα πιο ενδιαφέρουσα με τον πολύ ταλαντούχο σεφ Παύλο Κυριάκη να προτείνει έναν επιπλέον κατάλογο για brunch με γεύσεις που ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα, οι οποίες σερβίρονται καθημερινά από τις 12 έως τις 3 το μεσημέρι. Το βραβευμένο με Χρυσό Σκούφο και αστέρι Michelin rooftop σερβίρει brunch επιπέδου με πληθωρικές προτάσεις όπως το burger με μοσχαρίσιο μπιφτέκι black Angus, μπέικον, κρέμα τσένταρ, τομάτα, αυγό, μαρούλι και χειροποίητη κέτσαπ, το εξωτερικό διάφραγμα με αυγά τηγανιτά, σάλτσα ολανδέζ και άχυρο πατάτας ή το πεϊνιρλί με μοσχαρίσιο κιμά, τομάτα, τσορίθο και κρέμα γραβιέρας. Τα αυγά Florentine με κουλούρι Θεσσαλονίκης, αυγά ποσέ, άγρια χόρτα και σάλτσα ολανδέζ ξεχωρίζουν στο κεφάλαιο "αυγά" ενώ από toast θα δοκιμάσετε το προζυμένιο ψωμί με κολοκύθα, αυγό ποσέ, σπόρους κολοκύθας, πραλίνα φουντουκιού και λαχανίδα. 

Tip: Η κρεμ μπρουλέ με μαύρη τρούφα και το French toast με τσουρέκι, κρέμα λεμονοθύμαρο και μαρμελάδα κόκκινων φρούτων δίνουν ιδιαίτερο τόνο στον γλυκό επίλογο.

Περισσότερες πληροφορίες

Zillers (The)

(ξεν. «The Zillers») Μητροπόλεως 54, κέντρο
  • Εστιατόρια

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Αφιερώματα

Beefbar Athens

Ολοκληρωμένη εμπειρία

29/11/2022

Brokies all day moodbar

Φύγαμε για brunch στην Κάντζα

Γη

Προσγείωση στον plant-based πλανήτη γη

"Iguazu"

Feelgood και εξωτικά κομψό

Lot51

Όλη μέρα στην Πλατεία Βραζιλίας

Matsuhisa Athens

Σαββατοκύριακο στην αθηναϊκή Ριβιέρα.

Nobilis

Εξαιρετικές πρώτες ύλες και μεράκι συνδυασμένα με καλή εξυπηρέτηση