Στο all-day ιταλικό στέκι στο Κολωνάκι, η μέρα ξεκινά με αρωματικά χαρμάνια καφέ και περιποιημένα σάντουιτς σε focaccia, panini, tortilla και brioche, ενώ από το μεσημέρι θα αφεθείτε στη γοητεία των γεύσεων της ιταλικής κουζίνας. Ξεκινήστε με μοσχαρίσιο καρπάτσιο, με ρόκα, παρμεζάνα και τσάτνεϊ εποχής, και μια ανάμεικτη σαλάτα "Figo" με κατσικίσιο τυρί, σαλάμι σύκου, ντοματίνια και σος βασιλικού και συνεχίστε με pinsa romana στην πιο απλή εκδοχή της, όπως η Margarita, για να εκτιμήσετε τη νοστιμιά των εκλεκτών υλικών και της καλοφτιαγμένης ζύμης. Δεν λείπουν βέβαια οι πιο ιδιαίτερες προτάσεις, με άγρια μανιτάρια, σαλάμι βετριτσίνα ή και χορτοφαγική. Το "ρυθμό" του μενού, όμως, δίνουν τα φρέσκα χειροποίητα ζυμαρικά: παπαρδέλες ραγού με πάπια και μασκαρπόνε, κλασική καρμπονάρα, ραβιόλι με θαλασσινά, αλλά και νόστιμα, ωραία χυλωμένα ριζότι. Επιπλέον, θα βρείτε ελάχιστες αλλά προσεγμένες επιλογές σε κρέας και ψάρι, ενώ σημειώστε τη σοκολατόπιτα με παγωτό Μαδαγασκάρης ή το περιποιημένο τιραμισού για το φινάλε.
Tip: Η φροντισμένη λίστα κρασιών και κοκτέιλ συμπληρώνει ιδανικά το ιταλόφωνο γεύμα.
Ανακαλύψτε περισσότερα εστιατόρια με ιταλική κουζίνα εδώ
