Στη καρδιά της Άνοιξης, ένα νέο, ολόφρεσκο και πολλά υποσχόμενο project για το κρασί, την γεύση και όχι μόνο κάνει την εμφάνιση του για να ταράξει (και) λίγο τα νέρα της γαστρονομικής και οινικής σκηνής του νησιού.
H En.Primeur Wine & Gastronomy Fair η οποία μετρά φέτος την πρώτη της έκδοση έρχεται με φόρα, αρκετά σχέδια και όνειρα για να δώσει ίσως και μία απάντηση στο "κενό" που νιώθαμε στο νησί ανάμεσα στην παραγωγή και την απόλαυση, ένα ραντεβού, δηλαδη, που φέρνει στο ίδιο τραπέζι οινοποιούς, επαγγελματίες του κλάδου και wine lovers με έναν τρόπο πιο αυθεντικό, με νύξεις ανατροπής και συνεπώς απόλυτα σύγχρονο. Ο Απρίλιος -όπως καταλαβαίνεις- θα έχει μία extra νότα γεύσης, την Κυριακή 19 Απριλίου το Πολιτιστικό Κέντρο Ηρακλείου το οποίο θα μεταμορφωθεί σε ένα σε ένα ζωντανό πεδίο συνάντησης, διαλόγου και ψυχαγωγίας.
Όσο για το τι θα συναντήσεις; Mία αυστηρά επιμελημένη έκθεση που δίνει προτεραιότητα στον παραγωγό, στο terroir, στην αυθεντικότητα και στις μικρές, ποιοτικές παραγωγές. Ένα curated γεγονός που θα δημιουργήσει έναν πυρήνα ανακάλυψης και εξερεύνησης.
Άλλωστε το κρασί μέσα του κρύβει και περικλείει τόσα πολλά: ταξίδι, ιστορία, πολιτισμό, πρόσωπα, τέχνη και κυρίως πάθος, αγάπη και αφοσίωση. Και η ομάδα της En.Primeur τα έχει όλα. Όσο για το τι θα συναντήσεις; Πρόκειται για μια αυστηρά επιμελημένη έκθεση που δίνει προτεραιότητα στον παραγωγό, στο terroir, στην αυθεντικότητα και στις μικρές, ποιοτικές παραγωγές. Μιλάμε -ουσιαστικά- για ένα curated γεγονός που φέρνει κοντά οινοποιεία, αποσταγματοποιίες, μικροζυθοποιίες, εισαγωγείς, δίκτυα διανομής και παραγωγούς artisan προϊόντων, δημιουργώντας έναν πυρήνα ή αλλίως μία κιβωτό ανακάλυψης και εξερεύνησης.
Tελικά -όμως- τι κάνει την En.Primeur διαφορετική;
Στο μεταξύ στην έκθεση θα πιάσουν "πόστο" και άλλα πολλά ενδιαφέροντα από masterclasses και εκπαιδευτικά σεμινάρια τόσο για τον επαγγελματία όσο και για τον ανήσυχο επισκέπτη μέχρι και "Αct" που αφορά τα έργα γλυπτικής, εν ονόματι "Σύγχρονοι Μύθοι"από τις Συλλογές του Μουσείου Εικαστικών Τεχνών Ηρακλείου.
Η φιλοσοφία της έκθεσης βασίζεται στο διεθνές πρότυπο του grower–producer που αυτό σημαίνει ότι δίνει έμφαση σε μικρές ομάδες παραγωγών, προσωπική παρουσία, ουσιαστική επικοινωνία και έμφαση στην ταυτότητα κάθε ετικέτας. Για αυτό και οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να: δοκιμάσουν σπάνια και περιορισμένης παραγωγής κρασιά, να ανακαλύψουν boutique αποστάγματα & premium μπύρες, να γνωρίσουν προϊόντα γαστρονομίας που συνομιλούν με το ποτήρι και να συναντήσουν απευθείας τους ίδιους τους δημιουργούς.
Στο μεταξύ στην έκθεση θα πιάσουν "πόστο" και άλλα πολλά ενδιαφέροντα από masterclasses και εκπαιδευτικά σεμινάρια μέχρι και "Αct" που αφορά έργα γλυπτικής από τις Συλλογές του Μουσείου Εικαστικών Τεχνών Ηρακλείου.
Και πέρα από τις γευστικές δοκιμές; Φυσικά στην enprimeur θα πιάσουν "πόστο" και άλλα πολλά ενδιαφέροντα από masterclasses και εκπαιδευτικά σεμινάρια τόσο για τον επαγγελματία όσο και για τον ανήσυχο επισκέπτη μέχρι και "Αct" που αφορά τα έργα γλυπτικής, εν ονόματι "Σύγχρονοι Μύθοι"από τις Συλλογές του Μουσείου Εικαστικών Τεχνών Ηρακλείου. Μην ξεχνάμε άλλωστε οτι η τέχνη δεν λειτουργεί ως απλό συνοδευτικό στοιχείο, αλλά ως οργανικό μέρος μιας συνολικής εμπειρίας. Το κρασί, η γαστρονομία και η γλυπτική μοιράζονται την ίδια ουσία: πρώτη ύλη, τεχνική, έμπνευση και μεταμόρφωση.
Πάντως αυτή η νέα γιορτή που μόλις προσγειώνεται στο σύγχρονο οινικό γίγνεσθαι έχει δείξει το πρώτο της εκτόπισμα. Ένα γεγονός που ενώνει την αισθητική της τέχνης με την απόλαυση του κρασιού, σε μια μέρα αφιερωμένη στις ανακαλύψεις, τις συναντήσεις και τη δημιουργικότητα. Κάπως έτσι, η Κρήτη μπαίνει δυναμικά σε έναν νέο ρυθμό, όπου το κρασί και η τέχνη συναντιούνται — και το αποτέλεσμα έχει κάθε λόγο να μας απασχολήσει.
Περισσότερες πληροφορίες: Πολιτιστικό Κέντρο Ηρακλείου, Κυριακή 19 Απριλίου 2026, 11:00 – 20:00 - intsagram: @enprimeur.fair
Ακολούθησε το Αθηνόραμα σε facebook & instagram
Διαβάστε Επίσης
