Προικισμένη με μερικές από τις πιο ζηλευτές πρώτες ύλες της Ελλάδας, η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας είναι ένας γαστρονομικός προορισμός με βαθιά παράδοση και σπουδαία δυναμική, την ανάδειξη κι ενδυνάμωση της οποίας κρατά ως προτεραιότητά του ο Περιφερειάρχης Απόστολος Τζιτζικώστας, μέσα από την πρωτοβουλία της Μακεδονικής Κουζίνας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΜε βασικό της μέλημα τη διάδοση της γαστρονομικής παράδοσης σε τοπικό και διεθνές επίπεδο, η Ένωση Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας βρίσκεται στην αιχμή της εμπέδωσης της Μακεδονικής Κουζίνας ως κρυφό άσο στην ανάπτυξη του γαστροτουριστικού δυναμικού της Κεντρικής Μακεδονίας, κι ο πρόεδρός της, Δημήτρης Κυριακόπουλος, μας αποκαλύπτει τα γοητευτικά της γευστικά δέλεαρ.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΕπικεφαλής της TOR Hotel Group, του ξενοδοχειακού γίγαντα της Βορείου Ελλάδας, ο κύριος Ντίνος Τορνιβούκας αποδεικνύει ότι η γαστρονομία είναι άρρηκτο κομμάτι του premium τουριστικού προϊόντος, μέσα από μια διαδρομή εστιατορικών επενδύσεων που πηγαίνει τόσο πίσω όσο κι αυτή της παλιότερης οικογένειας ενεργών ξενοδόχων της Ελλάδας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΕμπνευστής του δικτύου Aegean Cuisine αλλά κι εκείνος που πήρε την πρωτοβουλία για τη διεκδίκηση του τίτλου της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης για το 2019, ο Περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου κύριος Γιώργος Χατζημάρκος γνωρίζει καλά πώς η γεύση του κάθε τόπου ισοδυναμεί με ταυτότητά του.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΑφορμή για ταξίδι στη συναρπαστική ιστορία των Χρυσών Σκούφων έδωσε η συμπλήρωση των 30 ετών του σημαντικότερου γαστρονομικού θεσμού της χώρας, που τίμησε τους κορυφαίους της ελληνικής εστίασης και ανέτρεξε σε μια σπουδαία διαδρομή, στα χνάρια της οποίας καλλιεργήθηκε η γαστρονομική άνθηση της χώρας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΤο "α", οι Χρυσοί Σκούφοι, τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας και η Τράπεζα Πειραιώς μάς προσκαλούν στο πιο δημοφιλές γαστρονομικό χάπενινγκ της χρονιάς, όπου βραβευμένα εστιατόρια ανά την Ελλάδα σχεδιάζουν προκλητικά μενού σε ειδικές τιμές, αλλά και σπουδαία γαστρονομικά δώρα περιμένουν τους τυχερούς νικητές τους.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΤο "α", οι Χρυσοί Σκούφοι, τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας και η Τράπεζα Πειραιώς μάς προσκαλούν στο πιο δημοφιλές γαστρονομικό χάπενινγκ της χρονιάς, για να γευτείτε τα βραβευμένα εστιατόρια της Ελλάδας, με προκλητικά μενού σε ειδικές τιμές!
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΤο εστιατόριο – προορισμός του νησιού ενισχύει το γαστρονομικό του προφίλ, με τη νεαρή σεφ να πατά σε χαρακτηριστικές γεύσεις των Επτανήσων για να εκφράσει μια comfort δημιουργικότητα που εκπλήσσει.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΑν είστε απ’ αυτούς που, όταν βρίσκονται σε νησιά, το μόνο θαλασσινό που τους αφορά είναι το αλάτι, αυτά τα τρία σημεία θα γίνουν στέκια σας, και ιδανική αφορμή να στηρίξετε τη βαθιά πληγωμένη ροδίτικη ενδοχώρα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΤαιριάζει περίφημα με την πιο premium ετικέτα του οινοποιείου και δεν είναι καν το καλύτερο από τα πιάτα του εστιατορίου, στην κουζίνα του οποίου ο σεφ Σταύρος Υφαντίδης μιξάρει γευστικές μνήμες με υψηλή τεχνική και δημιουργική τόλμη.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗςΤο νέο εστιατόριο στον τελευταίο όροφο του ξενοδοχείου "Sofitel Athens Airport" έχει την πολυτέλεια ενός ιπτάμενου κρουαζιερόπλοιου, η κουζίνα του οποίου ξανοίγεται στη νοστιμιά της ελεύθερης ελληνικότητας, με υπογραφές από σεφ αξιώσεων.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς