Δυνατό comeback του Χριστόφορου Πέσκια στο νεοκλασικό μπαρ-ρεστοράν. Στιλάτη ατμόσφαιρα και μια sui generis κουζίνα που αποτελούν μαγνήτη για τους ευζωιστές.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟςΔεν ξέρουμε αν το έχετε πάρει χαμπάρι, αλλά η τελευταία λέξη της μόδας στο food κομμάτι του Instagram είναι το μαύρο φαγητό.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟςΜετακόμιση από την Καλλιθέα στην Κηφισιά ενός ενδιαφέροντος εστιατορίου, που πρέπει όμως να κάνει άμεσες διορθωτικές κινήσεις στο ντεκόρ και στην κουζίνα του.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟςΟ Γιάννης Στανίτσας παίζει με εξαιρετικά υλικά και πρωτότυπες ελληνο-μεσογειακές γεύσεις πάνω από τα αρχαία.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟςΈνα εμβληματικό εστιατόριο της Αθήνας διατηρεί την αύρα και τη γοητεία της ατμόσφαιράς του, αλλά η κουζίνα του, δυστυχώς, είναι πολύ πεσμένη εν συγκρίσει με το παρελθόν.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟςΜπορεί η κρίση να μας στριμώχνει, το comfort φαγητό όμως μας χαλαρώνει, μας παρηγορεί και μας παίρνει στην αγκαλιά του. Ιδού πώς οι σεφ και τα εστιατόρια της Αθήνας «κανακεύουν» με αγαπησιάρικους νεωτερισμούς τους διψασμένους για στοργή Αθηναίους.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟςΤο Tennessee Slow Cooked Smoked Burger, το δαγκώνεις και… κολλάς.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟςΜε το δυνατό δίδυμο των επιμελητών του, του Τάσου Μαντή στην κουζίνα και του Βασίλη Κυρίτση στην μπάρα, το bar-restaurant στο Γκάζι περνάει σε νέα, ωραία φάση.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟςΚριτική εστιατορίων για πρώτη φορά στην Ελλάδα, πλήρεις οδηγοί γευστικής εξόδου, γευσιγνωσίες κρασιών και ντελικατέσεν, γαστρονομικά βραβεία Χρυσοί Σκούφοι. Το θεσμικό περιοδικό της Αθήνας έκανε τομή, τολμώντας να μετατρέψει την πρωτεύουσα σε ευρωπαϊκή μητρόπολη!
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟςΈνα από τα πιο δημοφιλή άλλοτε εστιατόρια της Αθήνας ανανεώνεται και κερδίζει πάλι το κοινό της πόλης χάρη στην ερεθιστική κουζίνα του Δημήτρη Κοντόπουλου.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟςΗ εξαιρετική θέα και η αύρα της κουζίνας της Κωνσταντίνας Φάκλαρη έχουν κάνει αυτό το roof garden πολύ δημοφιλές στους Αθηναίους.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς