Δημήτρης Αντωνόπουλος

Δημήτρης Αντωνόπουλος

Πολλά εστιατόρια έχουν τη φωτογραφία του στην κουζίνα, για να προσέχουν οι σεφ και να παίζουν βελάκια οι βοηθοί τους. Ορισμένες ρεστο-κριτικές του θα μπορούσαν να μπουν σε ανθολόγιο μοντέρνας ποίησης. Λάτρης της ζωηρής πολυχρωμίας, μέλος της επαναστατικής γαστρονομικής οργάνωσης Slow Food, θαυμαστής του Φεράν Αντριά, έχει εφαρμόσει τη μοριακή αναδόμηση και στη ζωή του: Τώρα είναι εδώ και αν γυρίσεις αλλού το βλέμμα βρίσκεται κάπου στο Μαρόκο.

Πεμ, 25 Οκτ 2018

Πρώτη γεύση από το σένιο ευζωιστικό κολάζ του «Senios»

Η ανήσυχη ομάδα του «Clumsies» επιχειρεί ένα τολμηρό καινούργιο concept, που συνθέτει μπαρ, καφενείο, ταβέρνα και αστικό εστιατόριο σε ένα κομψό ολοήμερο πάρτι.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 25 Οκτ 2018

Ο Χρόνης Δαμαλάς στο ανανεωμένο Cash

Το "Cash" αλλάζει πορεία παντρεύοντας Ασία με Μεσόγειο.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 25 Οκτ 2018

Thai Zab

Ποπ φρεσκάδα, απρόσμενα καλή μουσική, νόστιμη και τίμια ταϊλανδέζικη κουζίνα στο Γκάζι.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Κυρ, 21 Οκτ 2018

Τσιμπολογάμε μετά τέχνης σε 4 μουσεία της πόλης

Τέσσερα από τα πιο δημοφιλή μουσεία της πόλης έχουν καταφέρει να μπουν με το σπαθί τους στη ζωή των Αθηναίων και οι χώροι εστίασής τους τα καταφέρνουν καλά.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 18 Οκτ 2018

Mauro Colagreco: «Σκέφτομαι πολύ σοβαρά να γίνω αγρότης»

Ο Δημήτρης Αντωνόπουλος συνάντησε τον σεφ του 2άστερου «Mirazur», που ήρθε για ένα μοναδικό γαστρονομικό event στο «Kensho» της Μυκόνου, ενθουσιάστηκε με το φαγητό του και φιλοσόφησε μαζί του.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 18 Οκτ 2018

Indian Chef

Το μεγαλύτερο ινδικό εστιατόριο της πόλης είναι όμορφο, αλλά δυστυχώς η κουζίνα του πολύ μέτρια.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Δευ, 15 Οκτ 2018

Τα καλύτερα νεο-σουβλάκια της πόλης

Με ευγενή κρέατα, σε extra large μεγέθη, γιαπωνέζικα ή και ινδικά, τα σουβλάκια εξελίσσονται και βουτάνε ακόμη και στη θάλασσα. Σε ποια αθηναϊκά spots θα τα δοκιμάσουμε;

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 11 Οκτ 2018

Το κρασί γιορτάζει στο 13ο Cellier Wine Fair

Τα Cellier γιορτάζουν 80 χρόνια από τη δημιουργία τους και η έκθεση κρασιού που οργανώνουν κάθε χρόνο φέτος θα έχει ωραίες εκπλήξεις. Ραντεβού στο «Hilton»!

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 11 Οκτ 2018

Giacomo

Εντυπωσιακή αρχοντική σάλα, με ντεκόρ που έχει ιταλικό άρωμα εποχής. Η κουζίνα χρειάζεται να ανεβάσει στροφές για να συντονιστεί με το χώρο.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Δευ, 08 Οκτ 2018

Η Αθηναϊκή κάνει comeback στον έρωτά μας για την παλιά αστική Αθήνα

Το ρετρό εμπνέει τη γευστική σκηνή της πόλης και η Αθηναϊκή, γνωστή και ως ψάρι μαγιονέζα, σερβίρεται ανανεωμένη κι εκσυγχρονισμένη στα καλά εστιατόρια. Κάνουμε ένα φλας μπακ στην ιστορία της και απολαμβάνουμε τις νέες εκδοχές της.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 04 Οκτ 2018

Δουράμπεης

Η πιο ιστορική κι εμβληματική ψαροταβέρνα της Ελλάδας συνεχίζει σταθερά στο δρόμο της ποιητικής ψαροφαγίας και φιλοξενίας.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς