Δημήτρης Αντωνόπουλος

Ζυμώσεις: πώς βράζει η σύγχρονη γαστρονομία;

Οι σεφ γίνονται μάγοι που ζυμώνουν μέσω ενζύμων και μυκήτων καινούργιες θαυμαστές γεύσεις. Ένα νέο κεφάλαιο ανοίγει στη γαστρονομία και η εξάπλωσή του τα επόμενα χρόνια προβλέπεται ραγδαία.

H γκουρμέ γοητεία του «Sense» έχει θέα Ακρόπολη

Νέο όνομα για το γαστρονομικό εστιατόριο στο roof του ξενοδοχείου «Athens Was» και νέα φιλόδοξη φάση με τον Θοδωρή Παπανικολάου στην κουζίνα.

Κρητική της φάρμας στο «Malabar»

Ακροβόλι

Ένα καινούργιο θαλασσινό εστιατόριο έκανε την εμφάνισή του στη Βούλα και προκάλεσε αίσθηση με την κομψή σάλα και την πολύ προσεγμένη κουζίνα του.

Fooding latino: 6 εστιατόρια που μας ταξιδεύουν από το Μεξικό ως το Περού

Με κλασική κουζίνα ή μοντέρνες σπεσιαλιτέ, οι Latino γεύσεις μας εξάπτουν!

Λουλούδια στο πιάτο: Μυρίστε και μετά... μασήστε!

Με τη μόδα των εδώδιμων ανθών να εξαπλώνεται ταχέως στα εστιατόρια, έχουμε γίνει παιδιά των λουλουδιών...

Πληθωρική και νεοκλασική στο «Βασίλαινα»

Τα νέα πιάτα της «Αγοράς»

Έχοντας κλείσει μια εικοσαετία λειτουργίας, η «Αγορά» συνεχίζει στη ρότα της γενναιόδωρης και οικείας κουζίνας, όντας πάντα ένα πολύ δημοφιλές, αγαπημένο και ζωντανό στέκι.