Δημήτρης Αντωνόπουλος

13 αστέρια Michelin στη Σαντορίνη!

Το «Andronis Gastronomy 2017» εξελίσσεται σε ένα από τα σημαντικότερα γαστρονομικά φεστιβάλ της χώρας. Μέχρι τις 26 Σεπτεμβρίου Έλληνες και ξένοι διακεκριμένοι σεφ μας δελεάζουν με ένα κρεσέντο δημιουργικότητας.

Τελευταία ευκαιρία για να ψηφίσεις το καλύτερο σουβλάκι της Αθήνας και της Αττικής και να κερδίσεις ζουμερά δώρα!

Ο μεγάλος διαγωνισμός από το «αθηνόραμα» και την ελληνική αλυσίδα σουπερμάρκετ METRO Cash & Carry μπαίνει στη φάση της αντίστροφης μέτρησης. Ψήφισε μέχρι τις 17/7 το δικό σου αγαπημένο σουβλάκι και κέρδισε πλούσια δώρα!

6 εστιατόρια για ψάρι σε Βούλα - Βουλιαγμένη – Καβούρι

Έξι ιδέες για ψαράκι με την παρέα δίπλα στη θάλασσα. Πιάστε θέση νωρίς, απολαύστε το ηλιοβασίλεμα και νιώστε σαν διακοπές.

Αναδόμηση με άποψη στο «Bubo»

Μάθε, παιδί μου, νόστιμα γράμματα

Χαλαρό, ζωντανό, δημοφιλές στέκι με καλή πίτσα και σπέσιαλ καρμπονάρα, το «School» δίνει ιδιαίτερο τόνο στην Πλατεία Αγίας Ειρήνης.

Απόσταγμα κρητικής γεύσης από το σαφάρι των Χρυσών Σκούφων στην Ελούντα

Το σαφάρι των Χρυσών Σκούφων μάς οδήγησε στην Ανατολική Κρήτη, στα καλύτερα εστιατόρια και ταβέρνες της, όπου ξεχωρίσαμε κρητικές γεύσεις που φυσάνε.

Alain Senderens: ο επαναστάτης της nouvelle cuisine, δεν μένει πια εδώ

Ήταν ο πρώτος που επέστρεψε σκανδαλίζοντας πριν 12 χρόνια τα 3 αστέρια του στον Michelin, καταλαβαίνοντας ότι οι εποχές αλλάζουν. Ένας από τους μεγαλύτερους σεφ στον πλανήτη δεν θα ξαναμαγειρέψει και δεν θα ξαναπαντρέψει το φαγητό του με κρασί.

Ζυμώσεις: πώς βράζει η σύγχρονη γαστρονομία;

Οι σεφ γίνονται μάγοι που ζυμώνουν μέσω ενζύμων και μυκήτων καινούργιες θαυμαστές γεύσεις. Ένα νέο κεφάλαιο ανοίγει στη γαστρονομία και η εξάπλωσή του τα επόμενα χρόνια προβλέπεται ραγδαία.