Ετοιμαστείτε για Τεχνόπολη, αφού από τις 4 μέχρι τις 6/5 θα στρατοπεδεύσει εκεί το πιο νόστιμο γευστικό χάπενινγκ της Αθήνας.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟςΟι δημοφιλείς «Ψαράδες» του Παλαιού Φαλήρου δημιούργησαν ένα καινούργιο εστιατόριο εκλεκτικής ψαροφαγίας στην Κηφισιά. Τα κλασικά διευρύνονται με πρωτότυπες ιδέες, αλλά η κουζίνα πρέπει να ψάξει περισσότερο τις αρμονίες.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟςΣουβλάκια προβατίνας, φαλάφελ, ξεχωριστές πίτσες, κοκτέιλ, παγωτά, λεμονάδες και γρανίτες από αγαπημένα μαγαζιά της Αθήνας, βρεγμένα με διαλεχτές μπίρες της ελληνικής μικροζυθοποιίας, μας περιμένουν στην Τεχνόπολη στο πιο νόστιμο φεστιβάλ της πόλης.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟςΈνας κοσμοπολίτης και πολυταξιδεμένος σεφ παρατηρεί και καταγράφει της εξελίξεις της διεθνούς γαστρονομίας συνομιλώντας με τον Δημήτρη Αντωνόπουλο.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟςΑναζητά καινούργιο έδαφος σε ένα αγαπημένο του γήπεδο και τα πάει μια χαρά. Νέο ύφος μοντέρνας ιταλικής κουζίνας που είχαμε χρόνια να δούμε στην Αθήνα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟςΑν ψάχνεις ένα σύγχρονο, «οικογενειακό» εστιατόριο με νόστιμη κουζίνα και άποψη στο ντεκόρ, αυτό το καινούργιο μαγαζί στο Καστρί είναι ωραία ιδέα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟςΜια μοντέρνα ψαροταβέρνα με τολμηρό όνομα που καλλιεργεί τη θαλασινή μαγειρική πέρα απ' τη σχάρα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟςΤο πρώτο speakeasy εστιατόριο στην Αθήνα βρίσκεται στο υπόγειο του ζαχαροπλαστείου Fresh στη Συγγρού, είναι κομψό αλλά και με μια ψυχρή θεατρικότητα. Πολύ καλά ορεκτικά, ψαγμένη κάβα, άχαρο το σερβίρισμα των κρεάτων.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟςΗ ριζοσπαστική κουζίνα Note a Note που δοκιμάσαμε και στη σχολή Le Monde, παρουσία του δημιουργού της Herve This, χρησιμοποιεί μόνο θρεπτικές ουσίες, αρώματα και νερό και δίνει τροφή για πειραματισμό και σκέψη!
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟςΤο πιο μοντέρνο ινδικό ρεστοράν της Αθήνας ενισχύει το μητροπολιτικό της προφίλ και σερβίρει συμπαθητικό φαγητό, αλλά η κουζίνα πρέπει να προσπαθήσει περισσότερο.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟςΑνακοινώθηκαν χτες τα φετινά αστέρια των κύριων πόλεων της Ευρώπης.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς