Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Πεμ, 28 Μαρ 2019
O Olivier Campanha επιστρέφει στην Αθήνα
Ο εξαιρετικός σεφ που μας ενθουσίασε πριν λίγα χρόνια στην Αθήνα επιστρέφει δριμύτερος.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 28 Μαρ 2019
Αφρόψαρο
Αυτό το ψαρο-εστιατόριο είναι από τους βασικούς παράγοντες ανόδου της πιάτσας του Νέου Ηρακλείου. Πολύ όμορφο περιβάλλον, καλές τιμές και σύγχρονη, νόστιμη θαλασσινή κουζίνα.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 28 Μαρ 2019
Η ελληνική κουζίνα αγαπά το μεταμοντέρνο
Ένας από τους βασικούς τρόπους της ανανέωσης της ελληνικής κουζίνας που παρατηρήσαμε και στο φετινό σαφάρι για τους Χρυσούς Σκούφους είναι η μεταμοντέρνα μετάφραση κλασικών ιδεών.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Τετ, 27 Μαρ 2019
Ανακοινώθηκαν τα Michelin της Αθήνας για το 2019
Θα περίμενε κανείς κι άλλες επιβραβεύσεις που δυστυχώς δεν ήρθαν.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Σαβ, 23 Μαρ 2019
Σύγχρονη comfort γλύκα στο ολοκαίνουργιο «ERGON House»
Στο εντυπωσιακό εστιατόριο του foodie ξενοδοχείου-hub γεύσης μπορούν άνετα να τρών’ τα συνεργεία, οι ξένοι που θέλουν μια τίμια, νόστιμη προσέγγιση της ελληνικής κουζίνας αλλά και όλοι εμείς που το κάνουμε ήδη.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 21 Μαρ 2019
Ανδρέας Μαυρομμάτης: «Γαλανόλευκο» αστέρι Michelin στα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας
Ο μοναδικός σεφ με αστέρι Michelin για ελληνική κουζίνα στο εξωτερικό έρχεται από το Παρίσι στη Θεσσαλονίκη ειδικά για να μαγειρέψει στο dîner de gala της απονομής των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας στις 2/4 στο «Makedonia Palace».
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 21 Μαρ 2019
Mr. Pug Athens
Ο Γιώργος Βενιέρης παίζει δημιουργικά με ένα βιωματικό ελληνο-Τhai fusion, σε ένα metropolitan eatery που οδηγεί τη γεύση αλλού, με πολύ cool τρόπο.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Τετ, 20 Μαρ 2019
Οι πρώτες ύλες που κάνουν τη διαφορά
Oι σεφ δημιουργούν πολύ στενές συνεργασίες με μικρούς παραγωγούς, προκειμένου να εξασφαλίσουν πρωτότυπα, δυσεύρετα λαχανικά, κρέατα και θαλασσινά.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Σαβ, 16 Μαρ 2019
Δοκιμάσαμε κυνήγι φινετσάτο στο «Tudor Hall»
Στο αρχοντικότερο ρεστοράν της Αθήνας ο σεφ Αλέξανδρος Κοσκινάς μαγειρεύει κυνήγι με φινέτσα κι ένταση.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Παρ, 15 Μαρ 2019
Γευτήκαμε τα κορυφαία εστιατόρια της Κοπεγχάγης
Ο Δημήτρης Αντωνόπουλος βγάζει το καπέλο στο ανήσυχο, διαρκώς εξελισσόμενο πνεύμα των Σκανδιναβών και μας εξηγεί γιατί η πρωτεύουσα της Δανίας είναι κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός στον πλανήτη!
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Πεμ, 14 Μαρ 2019
By the glass
Είναι ένα από τα πιο δημοφιλή wine bar restaurants της Αθήνας (ιδιαίτερα αγαπημένο στις γυναίκες), και όχι άδικα, αφού εντυπωσιάζει με τη wine list και τέρπει με την κουζίνα του.
ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς