Βαλσάμης Δουκάκης

Βαλσάμης Δουκάκης

Από τις ολοήμερες βόλτες στα απόμερα τότε σοκάκια του βαρκελωνέζικου Raval, πριν ακόμη αυτό ανακαλυφθεί από τα design hotels, ως την αγαπημένη του παραλία των Αντίπαξων όπου βουτάει νοερά κάθε χειμωνιάτικο πρωινό για να πάρει δυνάμεις, ο αρχισυντάκτης του athinorama travel και του AlphaGuide επιτρέπει στη βαλίτσα του να πιάσει σκόνη μονάχα όταν κάνει jeep safari σε κάποια έρημο του κόσμου. Θα σταματήσει να επισκέπτεται ξενοδοχεία όταν βρει εκείνο στο οποίο θα ήθελε να μείνει για πάντα και θα πάψει να τρώει έξω και να καταγράφει όσα του κάνουν εντύπωση στο site των Χρυσών Σκούφων όταν δεν θα υπάρχουν πια νέα και ενδιαφέροντα εστιατόρια ή οι σεφ στερέψουν από ιδέες. Έως τότε το ταξίδι συνεχίζεται…

Δευ, 03 Φεβ 2020

Ειδική μεζεδο-βραδιά στο «Mezze Glyfada»

Το όμορφο μεζεδοπωλείο του ομίλου Καστελόριζο υποδέχεται το βολιώτικο «Μεζέν» για μια σπέσιαλ βραδιά στη Γλυφάδα (13/2).

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Δευ, 03 Φεβ 2020

«Winners»: Νέο vegan resto στην καρδιά της πόλης

Η πρόσφατη ανακαίνιση του ξενοδοχείου «Niki Athens» συνοδεύτηκε από τη δημιουργία ενός ολοκαίνουργιου εστιατορίου που βάζει τη δική του vegan πινελιά στην οδό Νίκης.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Πεμ, 30 Ιαν 2020

«Toula’s Gastronomy»: Το φετινό Symposio at Ark σηκώνει αυλαία αλά κορφιάτα

Σε δώδεκα πολύ ξεχωριστές γαστρονομικές βραδιές μάς προσκαλεί το 3ο Symposio at Ark, που φέρνει και πάλι στην Αθήνα την αφρόκρεμα της γευστικής σκηνής της περιφέρειας. Η φετινή αυλαία έχει «μπιάνκο» χρώμα και τη σηκώνει το εστιατόριο-θεσμός της Κέρκυρας «Toula’s Gastronomy» στις 6/2. Κλείστε θέση!

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Δευ, 27 Ιαν 2020

Νέες νοστιμιές μαγειρεύει η «Μπεμπέκα»

Με σπέσιαλ χειμωνιάτικα πιάτα μας υποδέχεται το χαρούμενο στέκι του Χαλανδρίου.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Δευ, 27 Ιαν 2020

Οι μεζέδες της Πόλης στο «Χάι Λάιφ»

Το ειδικό αφιέρωμα στους τοπικούς μεζέδες από κάθε μεριά της Ελλάδας που ξεκίνησε πρόσφατα το αναγεννημένο πειραιώτικο στέκι συνεχίζεται δυναμικά.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Σαβ, 25 Ιαν 2020

To νέο glam στα εστιατόρια της πόλης

Τα club και bar-restaurants νέας εσοδείας αναδεικνύονται σε κυρίαρχη τάση, συνδυάζοντας το φαγητό με τη διασκέδαση με τρόπο που γεφυρώνει το προ κρίσης lifestyle με τις νέες συνήθειες. Τα επισκεφθήκαμε ένα προς ένα και αναμεταδίδουμε.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Παρ, 24 Ιαν 2020

«Huaca»: Μετς σε ιαπωνο-περουβιανές συχνότητες

Μικρό, αλλά φτιαγμένο με ιδιαίτερο μεράκι είναι το πολύ ατμοσφαιρικό resto-bar που βρήκε πολύ πρόσφατα τη θέση του στην όλο και πιο ενδιαφέρουσα urban πιάτσα που σχηματίζεται στου Μετς.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Πεμ, 23 Ιαν 2020

Το «Horizon» σήκωσε πανιά στο Μικρολίμανο

Θυμίζοντας πολυτελές γιοτ, το all day resto bar μόλις έκανε πρεμιέρα στην αγαπημένη θαλασσινή περαντζάδα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Τρι, 21 Ιαν 2020

To «ZaZ» ταξιδεύει στη Λατινική Αμερική για 80 ημέρες

Ένα σπέσιαλ μενού μύησης στην καυτή νοτιοαμερικάνικη κουζίνα σερβίρει το όμορφο all day στέκι της Παλλήνης.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Σαβ, 18 Ιαν 2020

«Stories Urban Bistronomy»: Νόστιμα stories ανεβαίνουν στην Πλατεία Αγίας Ειρήνης

Νέες και πολύ ενδιαφέρουσες γευστικές ιστορίες ξεκίνησε μόλις να αφηγείται ο ταλαντούχος σεφ Γιάννης Λιόκας στο rooftop εστιατόριο, που κρύβεται στην κορυφή του καινούργιου ξενοδοχείου «Editor Athens».

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Παρ, 17 Ιαν 2020

Η Σαουδική Αραβία ετοιμάζεται να ανοίξει στον τουρισμό και πήραμε μια γεύση πρώτοι

Ένας μέχρι πρότινος απαγορευμένος ταξιδιωτικός καρπός φαίνεται να επιδιώκει την επαφή με τον υπόλοιπο κόσμο. Είμαστε από τους πρώτους που τον απολαύσαμε, με αφορμή το φεστιβάλ Tanween στο ολοκαίνουργιο πολιτιστικό κέντρο Ithra.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς