Spit Jack

Αν οι θεατρικές έξοδοι σας φέρνουν στη γειτονιά του Συντάγματος και της Πλάκας, η μοντέρνα rotisserie στην καρδιά του αθηναϊκού downtown, στο foodie στενάκι της Σκούφου πίσω από το Σύνταγμα, έχει την ιδανική bistro ατμόσφαιρα και τη θεατρική αύρα της Νέας Υόρκης και του Παρισιού που θα ολοκληρώσει ιδανικά τη βραδιά σας. Διαλέξτε το κρασί σας, πάρτε το συλλεκτικό μπαλταδάκι-φετίχ που έρχεται στο τραπέζι αντί μαχαιριού, φτιαγμένο ειδικά για το «Spit Jack» από κρητικούς τεχνίτες και παραδοθείτε στη γευστική θαλπωρή της τραγανιστής πάπιας (η σταρ του μενού, μοναδική στην Αθήνα), του ζουμερού κοτόπουλου και της κρατσανιστής πορκέτας που αργοψήνεται στις περιστρεφόμενες σούβλες.

Για να τα συνοδέψετε διαλέξτε μια από τις signature σάλτσες (π.χ. Jack Daniels με τρούφα ή καπνιστή BBQ), βελούδινο πουρέ πατάτας με λάδι τρούφας και horseradish, corn cobs, σοταρισμένες baby πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και, βέβαια, πληθωρικές σαλάτες, όπως π.χ. με νούντλς και φιλετάκια πάπιας, που μπορούν να σταθούν και σαν ελαφρύ γεύμα.