Μάθε τα πάντα για ό,τι γίνεται στην πόλη
Ζαχαροπλαστική
Τρι, 19 Νοε 2024
To The Zillers Pastry Bar υποδέχεται το βερολινέζικο CODA (2*)
O αναγνωρισμένος Pastry Chef René Frank, ιδιοκτήτης του βραβευμένου με 2 αστέρια Michelin dessert εστιατορίου CODA, έρχεται από το Βερολίνο στην Αθήνα στις 25 Νοεμβρίου, για μία δημιουργική συνέργεια με το The Zillers Pastry Bar και τον Pastry Chef George Platinos.
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Παρ, 10 Φεβ 2023
Στο "Magoa", ο Γιώργος Αυγέρος ανανεώνει τη ζαχαροπλαστική της Θεσσαλονίκης
Από την ξυλογλυπτική και τους χαλβάδες Φαρσάλων στα μενού επιδορπίων σημαντικών ξενοδοχείων της Βόρειας Ελλάδας, ο πολύπειρος pastry chef του "Sani Resort" αποκτά τη δική του στέγη στη Θεσσαλονίκη, για να δώσει νέα ώθηση στη γλυκιά σκηνή της πόλης, φέρνοντας την υψηλή ζαχαροπλαστική του φινέτσα στις βιτρίνες του "Magoa".
ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Τρι, 04 Οκτ 2022
Κάτι "τρέχει" με τα ζαχαροπλαστεία
Η Managing Director της "La Liste", Helene Pietrini, μιλά στο "α" για το παρόν και το μέλλον της ζαχαροπλαστικής με αφορμή την πρώτη διεθνή λίστα – οδηγό για ζαχαροπλαστεία.
ΓΡΑΦΕΙ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ