Τάση

Τετ, 27 Μαρ 2024

Millennials: Το θέατρο της χαμένης γενιάς

Οι millennials στο θέατρο τολμούν να μιλήσουν πλέον για τους εαυτούς τους και το κάνουν κοιτώντας προς τα μέσα, με αυτοσαρκασμό και χιούμορ, ξορκίζοντας τις ταυτότητες που τους έχουν φορεθεί και διεκδικώντας χώρο στη χαρά.

ΓΡΑΦΕΙ: ΑΝΝΑ ΦΑΡΔΗ
Τρι, 12 Δεκ 2023

Τα χαβιαροπαντρέματα της Αθήνας

Χαβιάρι στο πεϊνιρλί, χαβιάρι στα μακαρόνια, χαβιάρι και στο cheesecake: μήπως ο πολύτιμος θαλασσινός θησαυρός είναι η νέα ρόκα - παρμεζάνα της πόλης;

ΓΡΑΦΕΙ: ΙΩΣΗΦ ΠΡΩΙΜΑΚΗς
Δευ, 04 Σεπ 2023

Γιατί τόσος χαμός φέτος με τα πανηγύρια;

Κοινωνική διαδικασία, μόδα ή ανάγκη να ξεδώσουμε; (Και) φέτος, η συζήτηση για τα καλύτερα πανηγύρια άναψε φωτιές εκτός αλλά και εντός Αθηνών.

ΓΡΑΦΕΙ: ΑΝΝΑ ΦΑΡΔΗ
Πεμ, 02 Ιουν 2022

Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2022: Είναι η ελληνική κουζίνα η νέα διεθνής γαστρονομική τάση;

Η ελληνική κουζίνα εξελίσσεται σε δυναμική διεθνή τάση και τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας θα χειροκροτήσουν τα καλύτερα εστιατόρια της χώρας στις 7 Ιουνίου στο "Makedonia Palace" στη Θεσσαλονίκη.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Δευ, 14 Φεβ 2022

Τα tacos είναι τάση!

Η μεξικάνικη σπεσιαλιτέ κατακτά τον κόσμο και γίνεται ακόμη και δημιουργικό fine dining, mexi-asian αλλά και ελληνοπρεπές fusion.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
Κυρ, 09 Ιαν 2022

Οι παγκόσμιες γευστικές τάσεις του 2022

Τι μαγειρεύει η παγκόσμια μαρμίτα για τη νέα χρονιά; Ψάχνουμε τις τάσεις που θα μας απασχολήσουν φέτος και ευελπιστούμε σε πολλές, ουσιαστικές και δημιουργικές εξελίξεις.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς