Τάσεις

Παρ, 17 Οκτ 2025

Τι είναι πάλι αυτή η 'ταξιδιωτική δυσμορφία';

Μήπως έχεις και εσύ travel dysmorphia και δεν το ξέρεις; Τι ακριβώς παίζει με το νέο δυσάρεστο συναίσθημα που προκύπτει από τα social media έχει όνομα και μάλλον σε αφορά.

ΓΡΑΦΕΙ: ΡΕΓΓΙΝΑ ΦΙΛΟΓΛΟΥ
Πεμ, 16 Οκτ 2025

Απ’ το μπαρ στην οθόνη: Οι νέες σειρές κάνουν -και- τα ποτά πρωταγωνιστές

Το Netflix, κυρίως, μας κερνάει ποτά και δράμα — και εμείς λέμε ναι, δίχως δεύτερη σκέψη. Ακριβώς όπως όταν παραγγέλνουμε το τρίτο μας cocktail.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Πεμ, 16 Οκτ 2025

Πώς και γιατί η Αθήνα γέμισε με designάτα burgerάδικα

Σε περίπτωση που είχες αναρωτηθεί πώς ζουμερά μπιφτεκόψωμα μπορούν να συνυπάρξουν με instagramικές ντιζαϊνιές, μάθε πως υπάρχουν λόγοι. Πολύ συγκεκριμένοι.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Τετ, 02 Ιουλ 2025

Μακαρονάδες χωρίς πολλά πολλά

Αλλά με γεύση. Βαθιά, αληθινή και ουσιαστική. Τις βρίσκεις στα εστιατόρια της Αθήνας.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
Πεμ, 05 Ιουν 2025

Η φάση είναι αστακός

Ο βασιλιάς των θαλασσινών εδεσμάτων εξελίσσεται σε trend και συναντάται ακόμη και σε comfort προσεγγίσεις στην εστιατορική Αθήνα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Παρ, 02 Μαϊ 2025

Ιταλική Κουζίνα 2.0: Οι νέοι κανόνες της τρικολόρε γεύσης

Η δημοφιλέστερη γαστρονομική κουλτούρα του πλανήτη πρωταγωνιστεί πια σε πολλά και διαφορετικά σενάρια στην εστιατορική Αθήνα, αλλά και πολύ πιο μακριά από αυτήν. Και ερμηνεύεται υπό πρίσματα πρωτοπόρα, διαφορετικά και, φυσικά, νόστιμα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Παρ, 21 Μαρ 2025

4 λόγοι που η Dubai Chocolate κούρασε

Η μανία για το καφέ απέξω/πράσινο μέσα έδεσμα συνεχίζεται. Πότε θα σταματήσει αυτό;

ΓΡΑΦΕΙ: ΚΡΙΣΤΥ ΠΕΡΡΗ
Τετ, 12 Μαρ 2025

Η φάση είναι ζύμες συν spritz και ζαχαροπλαστεία με cocktails

Μία νέα τάση αχνοφαίνεται στον ορίζοντα και είμαστε μαζί της.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Παρ, 07 Φεβ 2025

Οι παγκόσμιες εστιατορικές τάσεις του 2025 σύμφωνα με τον οδηγό Michelin

Οι επιθεωρητές του κόκκινου αστροδότη guide επιχειρούν να προβλέψουν τα trends στον εστιατορικό κόσμο. Ας δούμε τι έχουν να πουν.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Σαβ, 25 Ιαν 2025

Η Αθήνα την ακούει: Τα Hi Fi bars και τα listening σποτ τρέχουν τη φάση

Ο ήχος και η μουσική παίζουν πια πρωταγωνιστικό ρόλο στην εμπειρία κάποιων εκ των πιο δημοφιλών σημείων της πόλης.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
Τρι, 21 Ιαν 2025

Κι αν οι τηγανητές πατάτες είναι το επόμενο trend στα εστιατόρια;

Πώς το εθιστικότερο των εδεσμάτων κάνει θραύση σε μία από τις πιο σημαντικές εστιατορικές σκηνές του πλανήτη.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς