ΣΕΦ

10 γυναίκες σεφ που άλλαξαν τον κόσμο

Σε έναν ανδροκρατούμενο τομέα, κατάφεραν να λάμψουν και να ανοίξουν νέους ορίζοντες.

H Chef Pam είναι η καλύτερη σεφ στον κόσμο (και το πλήρες όνομά της είναι Pichaya Soontornyanakij)

Επικεφαλής ενός γαστρονομικού τοπόσημου που οδηγεί την κουζίνα της Ταϊλάνδης συνεχώς σε νέα ύψη, κρατά ψηλά τη σημαία της πρωτοπορίας, αντλώντας έμπνευση από –πού αλλού;– την οικογενειακή της κληρονομιά, την οποία μεταφράζει σε ένα πολύ προσωπικό δημιουργικό μονοπάτι, με πιο πρόσφατο σταθμό τον τίτλο της "Καλύτερης γυναίκας σεφ" στην Ασία και στον κόσμο για το 2025.

Gajah: Το μυστικό νησί της Αθήνας είναι και πάλι εδώ

Το εξωτικό bar restaurant στη σκιά του ΣΕΦ επιστρέφει για ένα ακόμη θέρος και σερβίρει νέα πιάτα με έμπνευση από την Ιταλία.

Η εμπειρία "Taste Greece" επιστρέφει το 2025: Ένα γαστρονομικό ταξίδι μέσα από τη Σύγχρονη Ελληνική Κουζίνα

Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2025 από το αθηνόραμα: Οι καλύτερες στιγμές της τελετής απονομής

Πλούσιο φωτορεπορτάζ και όλα όσα έγιναν στην αξέχαστη βραδιά της τελετής απονομής των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας 2025 από το αθηνόραμα στο "Makedonia Palace".

Για τον Φίλιππο Σταμπουλή η μαγειρική είναι ένα ατελείωτο ταξίδι

Μια κουβέντα με τον εξαιρετικά ταλαντούχο σεφ του μυκονιάτικου Cabbanes, που μόλις βραβεύτηκε με Χρυσό Σκούφο.

Το Hyatt Regency Thessaloniki υποδέχεται τον σεφ Δημήτρη Φατίση

Ο νέος Executive Chef κουβαλά ένα ενδιαφέρον υπόβαθρο από κορυφαία ξενοδοχεία και βραβευμένα εστιατόρια σε Ελλάδα, Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, Κατάρ και Ισπανία.

Η Μαραθιά ανοίγει τη σεζόν δυναμικά με νέο σεφ στις επάλξεις

Την 1η Μαρτίου ανάβουν και πάλι οι φωτιές στον φιλόξενο χώρο της Μαραθιάς, με τον Βαλάντη Τσακαλίδη στην κουζίνα κι ένα μενού που σε προκαλεί να πάρεις το πρώτο πλοίο για τη μαγική Τήνο…